Med inspiration från Tokyo

Nytt år kräver ny meny, därför åkte Berns Asiatiskas köksteam till Tokyo för inspiration. I det japanska köket plockade vi upp hur den förföriska charmen möter det traditionella. Med råvaran i fokus, rena och enkla smaker hittar vi rätter som bland annat kolgrillad chuckroll med grönt te, chiliglaze, yuzukosho, gohakrasse och chilisyrad kål samt glass på färskost och Amaretto med tosca, plommon och ljummen umeshu, och mycket mer såklart! Bjud med bästa vänner eller familj och börja året med en lång och härlig middag på Berns Asiatiska.