Faustino Tempranillo till tapaskvällen

Faustino Tempranillo är en box fylld med spansk hetta. Smaken bjuder på generöst med frukt och lena tanniner. Vinet fungerar bra som sällskapsvin men är också ett utmärkt komplement till rätter från det spanska köket. Till tapaskvällen är Faustino ett perfekt dryckesalternativ.

Tapas är egentigen ett samlingsnamn för smårätter som ursprungligen kommer från Andalusien, i den södra delen av Spanien. Namnet kommer från början från ordet tapar, som kan översättas med "att täcka över", som i att lägga på ett lock. Tapas var från början just tilltugg, dvs. smårätter, som man äter till drinken. Numera har tapas blivit ett eget sätt att äta.

Erik Gustavsson är stjärnkocken som tävlat i Årets Kock och arbetat på några av de mest prestigefyllda restaurangerna i Sverige. Erik har tillsammans med Faustino tagit fram fyra stycken recept på ljuvliga tapas som är speciellt framtagna för att passa ihop med smakerna i vinet Faustino.

”Enkla, goda och lättlagade tapas perfekta som tilltugg, fredagsmys och festmat. Här är recepten för en lyckad bjudning i sann spansk anda” - Erik Gustavsson 

Till recepten i sin helhet.

Faustino Tempranillo finns att beställa i Systembolagets beställningssortiment. 

Faustino Tempranillo
Pris: 199 kr
Alkoholhalt: 13 %
Druvor/Råvaror: Tempranillo 85%, Merlot 15%
Ursprung: Spanien
Systembolagsnummer: 75716
Producent: Bodegas Victorianas (ingår i Grupo Faustino)