BODUM introducerar ePEBO vakuumkaffebryggare.

I USA kallas vakuumbryggningsmetoden "Siphon", och den är nu bokstavligen "hot", om man vill ha den bäst bryggda koppen svart kaffe. Nu introducerar BODUM ePebo. Föregångaren var BODUMs egen Santos, som på 50-talet introducerades av grundaren Peter Bodum.

En revolutionerande idé som fortfarande håller.

När Santos kom ut på marknaden, var den för sin tid revolutionerande. Inte bara på grund av den ovanliga bryggningsmetoden, som på rekordtid producerade ett aromatiskt och välsmakande kaffe, utan också tack vare det patenterade filtret. Det är en fast del av kaffebryggaren, och man behöver därför varken bomulls- eller pappersfilter.

Det har flutit mycket kaffe sedan dess, men filtret är fortfarande detsamma i e.PEBO. Redan vid starten kunde man precis som vi gör idag säga: ”Make taste. Not waste.”

e.PEBO. Nyheten som lyfter traditionen ännu ett steg.

PEBO vakuumkaffebryggare är den moderna versionen av Santos och har länge varit en del av BODUMs sortiment. e.PEBO är en vidareutveckling, och man behöver inte längre använda någon extern värmekälla. e.PEBO kan brygga kaffe var som helst där det finns ett vägguttag I närheten.

Den finaste formen av en kopp skållhett, svart kaffe.

Vakuumbryggningsmetoden gör så att kaffets alla dyrbara oljor extraheras med den idealiska balansen mellan temperatur och bryggningstid. Det vakuum som skapas under bryggningen låser fast smakämnena, så att man utnyttjar de goda kaffebönorna maximalt. Och det är vackert när e.PEBO brygger.

Dramatiskt och en liten portion naturvetenskap varje gång.

ePEBO är tillverkad av material som gör användningen både säker och praktisk.

Värmeplattan är säkrad så att kannan står stadigt och efter bryggningen kan den rengöras med enbart varmt vatten. Det inbyggda filtret tillåter att kaffets alla smakämnen dras ned i kannan utan att det kommer sump i koppen.

From the soul of slow coffee.