Skip to main content

Årets grillsäsong blir den godaste!

Nyhet   •   Apr 07, 2016 10:19 CEST

Nu kommer Lena Söderströms grillbok med sommarens absoluta essentials till dina burgare, biffar, korvar, grillspett… När man valt sitt kött, sin fisk, sina skaldjur eller korvar och smaksatt med marinader, rubs eller glazes återstår det som verkligen sätter extra smak på grillmiddagarna: alla fantastiska side dishes.

Lena Söderström har samlat recept och favoritsmaker, med tillbehör som är sweet and juicy, milda och starka, kryddiga och örtiga! Det bjuds på chimichurri sauce, garlicky salsa verde, jerk marinade, zingy steak sauce, smoked paprika rub, herb salt & peppar rub, sweet corn med chipotle butter, baked feta cheese, labneh och sumac sauce…

Här finns också gott om hamburgerbröd, tortillabröd och flatbreads, recept på sallader, pickles och slaws, dressingar, såser och majonnäser, röror, aromsmör, drinkar, strössel och toppingar.

Lena Söderström är matskribent, stylist och kreatör med ett femtontal kokböcker bakom sig. Formgivningsmässigt är Gott till grillat en färgfest liksom de tidigare läsarfavoriterna i sviten: Hamburgare och texmex, Pizza och Sött! 

Fotograf Eva Hildén Smith
ISBN 978-91-552-6269-3
Recensionsdag 2016-05-12