Brännland Iscider i Jyllandsposten

I slutet av maj i år besökte vi Danmark för att delta i Dansk Fruktvinshow. Brännland Iscider 13 vann isvins-klassen och som grädde på moset ger Anders Halskov Jensen i Jyllandsposten 5/6 stjärnor denna vecka. Han skriver;

”Kombinationen af syre og restsukker i det svenske æblebryg placerer den dog ret lunt i svinget, hvor du både kan bruge den til den efterhånden ret politisk ukorrekte foie gras, søde desserter (gerne æblebaserede) og skarpe oste.

De to første årgange er ret forskellige, men stilen i den nyeste tiltaler mig mest, her er tydeligt æblepræg og fin balance.”

Vi är förstås extremt glada och tacksamma. Läs mer här.

/Brännland Cider