Få kontroll på det sena småätandet

Har du märkt att du ofta står med kylskåpsdörren öppen sent på kvällen så har du säkert också märkt att du inte nått din målvikt. Om du måste äta något efter middagen för att känna dig tillfredsställd, ta reda på hur du gör det smart. Om du har följt en kolhydratsnål diet, vet du att tre måltider per dag tillsammans med ett lika näringsrikt eftermiddags- och kvälls-mellanmål är den bästa vägen. Att äta regelbundet hjälper till att hålla blodsockret stabilt, vilket minskar suget och frestelsen att mumsa i sig kolhydratbomber som chips kakor och smörgåsar.

Äta för lite under dagen

Alltför många upptagna människor hoppar över frukosten eller äter en fattig frukost bestående av en rostad macka och en kopp kaffe. Vid lunchtid är de väldigt stressigt på arbetet så de snålar även med lunchen eller hoppar över den helt. Sen i slutet på dagen är de så utsvultna att de börjar småäta och fortsätter att äta tills de fått i sig en stor middag.

Sedan finns det dem som äter "bra" större delen av dagen - en vettig frukost och lunch, men spinner ur kontroll sent på eftermiddagen. Slukar en stor middag och sedan ett mellanmål stort nog att kunna räknas som middag nummer två.

Båda dessa matvanor kan innebära att en person får i sig mer än hälften av hennes dagliga kalorier på kvällen.

Äta för mycket på kvällen

Om någon av dessa beskrivningar känns obehagligt bekanta, lyssna nu. När du kommer hem från en lång dag är du förmodligen både hungrig och trött. Kombinationen är farlig och du vill äta allt i sikte. Om du väljer en tillfredsställande kolhydratsnål middag med mycket fiber, protein och fett, får du äta tillräckligt för att bli tillfredsställd men samtidigt håller du fast vid din väg mot din målvikt. Det verkliga problemet kommer efter middagen. 

Om du har slarvat tidigare på dagen kan du känna dig hungrig efter ett par timmar även fast du ätit en stor middag. Och även om du inte verkligen är hungrig, kan du finna att du börjar äta för att lindra stress eller hantera familjekonflikter, eller bara för att du är trött. Om så är fallet, är medvetenheten om dina skäl för överätande en hjälp för att kunna ta mer konstruktiva åtgärder för att hantera de bakomliggande problemen.

Förhindra "Snack-Attacken"

Naturligtvis har en hel del kvällsätande ingenting alls att göra med känslomässiga problem eller ett frenetiskt liv. Det är bara en vana. Tänk efter: vart kvällsäter du?

Chansen finns att det är framför TV:n medan du sitter passivt eller letar efter något att göra i reklampauserna - en del experter kallar det "omedvetet ätande." Även om du precis har ätit och egentligen inte vill ha ett mellanmål, kan vanans makt i kombination med lockande reklamfilmer utlösa din aptit. Här är de goda nyheterna: du kan ge efter för lusten, så länge du gör det förnuftigt.

Följ dessa tips för att njuta av ett low carb snack i måttlig mängder:

• Välj ett krispigt low carb mellanmål såsom macadamianötter eller selleri fylld med färskost. Krispigheten får din mun att röra sig, vilket bidrar till att göra mellanmålet mer tillfredsställande.
• Ta inte med hela förpackningen till soffan. Lägg istället din portion på en liten tallrik och ta med dig.
• Istället för att äta kan du dricka något. Varma drycker kan bidra till att minska aptiten. Prova en kopp te, kolhydratsnål varm choklad eller lite kyckling- eller köttbuljong. Eller för något mer häftigt och krämig kan du prova en protein shake.
• Du kan också äta Low Carb choklad men var noga med portionsstorleken. När du frossar på kvällen är det allt för lätt att överskrida din dagliga kolhydratsgränsen utan att inse det. Bara för att ett mellanmål är kolhydratsnålt betyder det inte att du kan överdriva.
• Ät inte mellanmål inom en timme innan du går till sängs.

Förhindra Halsbränna

Kvällsätandet kan också störa din sömn, särskilt om du brukar få halsbränna. Om du ligger ner efter att ha ätit en hel del, kan du uppleva en smärtsam halsbränna. En full mage sätter extra press på den ventil som stänger magen från matstrupen.

Alternativ till att äta

Istället för att mumsa framför TV:n kan du hålla händerna upptagna och ditt sinne skarpt genom ett engagerande tidsfördriv, såsom stickning eller snickeri. Du kan även göra det dagliga korsordet under reklampausen. En ännu bättre idé? Utför dagens motionspass. Använd träningscykel, gör yoga, lyft vikter eller göra några stretchövningar. Allt som får dig att röra på dig istället för att äta är ett smart val.