Skip to main content

Dags att duka långbord:Oktoberfest, ölets högtid, firar 200 år

Pressmeddelande   •   Sep 09, 2010 14:33 CEST

Varje år firas Oktoberfest i München, Tyskland - en högtid där ölet står i centrum. Under sexton dagar i slutet av september och början på oktober fylls gator och torg med miljontals besökare. I år firar traditionen 200 år och lagom till festligheterna presenterar Carlsberg Sverige tre Oktoberfestöl, samt tips på hur du ordnar den perfekta Oktoberfesten hemma.
Oktoberfesten firas årligen i München till minne av den bayerske prinsen Ludvigs bröllop med prinsessan Therese av Sachsen-Hildburghausen, som hölls den 12 oktober 1810. Firandet har sedan dess utvecklats från att innefatta hästkapplöpning och kägelbanor till en tradition där ölet, ”det rinnande guldet”, står i centrum. Varje år dricks det över 6 miljoner liter öl och specifikt för högtiden produceras speciella Oktoberfestöl av sex bryggerier i Münchenområdet.

Fira den 200-åriga högtiden hemma

I år firar Oktoberfesten 200 år och därför kommer festligheterna att bli större och pågå en dag längre än vanligt. Högtiden firas på flera platser i världen och här i Sverige går det att fira Oktoberfest på en mängd lokala pubar i landet. Lagom till firandet drar igång den 18 september presenterar Carlsberg tre olika Oktoberfestöl –Löwenbräu Oktoberfestbier och Spaten Oktoberfestbier från de klassiska Münchenbryggerierna samt Falcon Oktoberfest som har inspirerats av sina tyska förebilder. Ölen passar alla perfekt för att fira Oktoberfest – både på puben eller hemma.

-Oktoberfest är en anrik högtid som allt fler svenskar tar till sitt hjärta. Såväl den speciella Oktoberfestölen, den smakrika maten och kulturen med sina lekfulla inslag i kläder och musik är lika viktiga delar av traditionen. Det verkar passa oss svenskar, lite som ett midsommarfirande när den mörkaste årstiden är på väg, säger Joakim Losin, ölexpert och ansvarig för specialöl på Carlsberg Sverige.

Anordna egen Oktoberfest

Att ordna Oktoberfest hemma är inga svårigheter. Till det speciella Oktoberfestölet serveras vanligtvis traditionsenlig mat som smakrika, tyska korvar och surkål. För att skapa rätt feststämning dukas långbord - traditionen ska nämligen genomsyras av mycket sång och glädje. Många ser oktober som ett perfekt tillfälle att anordna Oktoberfest eftersom det är en annars mörk månad utan egna traditionella festtillfällen.

Mer om Dryckerna
- Det är tre typiska Oktoberfestöl med bra beska och maltiga toner som passar perfekt till den smakrika maten som vanligtvis serveras under högtiden. Med sina olika smakkaraktärer ger vi nu Oktoberfestfirare möjlighet att hitta sin speciella favorit, säger Joakim Losin, ölexpert och ansvarig för specialöl på Carlsberg Sverige.

Falcon Oktoberfest:
Ett gyllengult öl med en lite kryddig och fyllig smak som är både är uppfriskande och lättdrucken. Alkoholhalt: 5,5 %, storlek: 50 cl, pris på Systembolaget 15,90 kr.

Löwenbräu Oktoberfestbier:
Utpräglat brödig doft med en frisk ton av mjuk humlekryddighet. Balanserad och brödig med en nyanserad frisk humlefruktig inramning och torr aptitlig avslutning. Alkoholhalt: 6,1 %, storlek: 50 cl, pris på Systembolaget 19,90 kr.

Spaten Oktoberfestbier: Rund, brödig doft med inslag av nötter, honung och apelsin. Ett öl med medelstor beska och fruktiga inslag. Alkoholhalt: 5,9 %, storlek: 50 cl, pris på Systembolaget 19,70 kr.

Ordlista för Oktoberfest
Bock (n.) – ett mörkare öl med högre alkoholhalt
Breigaul (n.) – hästen som drar öltunnorna från bryggerierna till Oktoberfesten
Busserl (n.) – lättare kyss, ofta på annan del av ansikten än munnen
Dampf (n.) – berusning
Gamsbart (n.) – traditionell Bavariansk hatt
Hawedere! (n.) – Goddag! Formell hälsning
Hoiwe (n.) - "halvan", ½ liter öl
Heaft (n.) – senap, används alltid till de vita korvarna
Kuaze (n.)- korta Lederhose (läderbyxor). En äkta bajersk person äger både korta och långa Lederhose
Maß (n.) – en liter öl.
Maßkruagstemma (n.) – en tävling där deltagarna ska hålla en liter öl med raka armar. Den som orkar hålla längst vinner
obandeln (v.) – att flirta
Radi (n.) – rädisa, i Bayern skärs de ofta i tunna skivor (ca 1 mm) och saltas
Russ (n.) – drink där man blandar Weißbier och lemonad
Schdamperl (n.) – en snaps
Zwiefacher (n.) – folkdans som särskiljs genom att den rytmen skiftar mellan tre - och fyra fjärdedels takt.

Om Carlsberg Sverige
Carlsberg Sverige är Sveriges ledande bryggeri och erbjuder ett brett urval av drycker. Företaget utvecklar, tillverkar och säljer öl, mineralvatten och läsk samt distribuerar ett brett vin- och spritsortiment. Carlsbergs framgångar är en kombination av starka lokala och internationella varumärken, bryggartradition och hög kompetens som sträcker sig 300 år tillbaka i tiden. Carlsberg, Pripps Blå, Falcon, Ramlösa och Pepsi är några av de varumärken som ingår i sortimentet. Carlsberg Sverige ingår i den internationella koncernen Carlsberg Group, med verksamhet i över 40 länder. Mer information om företagen finns på www.carlsbergsverige.se

För mer information, kontakta:

Henric Byström, PR-ansvarig Carlsberg Sverige, tel: 070-483 05 48, e-mail; henric.bystrom@carlsberg.se

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera