Skip to main content

Det goda samtalet - gastronomisk kalender 2017. Ny bok!

Pressmeddelande   •   Nov 21, 2016 09:00 CET

En god middag kan släta över ganska mycket. Rätt komponerad och tillredd kan en måltid lösa knutar, skapa försoning, åstadkomma fred eller åtminstone trampa upp stigen åt det hållet. Hur det goda samtalet i den goda måltiden kan gå till berättas om i årets Gastronomisk kalender.


Här finns lärorika, roliga texter av bland andra kung Carl XVI Gustaf, Carl Bildt, Jens Orback, Charlotte Birnbaum, Carl Jan Granqvist, Christina Mattsson, Niklas Rådström, Martin Lind, Karsten Thurfjell, Claes Hylinger, Tomas Lidman bland andra.

Dessutom lärs även såväl kalkonens som en sillsoppas hemligheter ut. Peter Wallenberg Jr intervjuas liksom Årets kock.

Carlsson Bokförlag startades 1983 och är inriktat på facklitteratur inom framför allt historia, litteratur, media, teater, etnologi, konst och design, resor och samhällsdebatt. Bland våra senare titlar finns: Josef Frank - Möbelformgivaren, Politik i det offentliga rummet - Svenska valaffischer 1911-2010, Berlin - stadsdel för stadsdel, Europas revolutioner, Reklam - strategiskt och kreativt, Äldreomsorgen - praktiken, debatten, framtiden.

Bifogade filer

PDF-dokument

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera