Vinlandet Frankrike – trend och tradition

Frankrike har alltid varit Vinlandet med stort V. Men Frankrike är utmanat, andra länder tar marknadsandelar och gör utmärkta viner.

I denna kunniga vinbok granskar Britt Karlsson hur man i dag i Frankrike kombinerar tradition och nytänkande. Varje region ägnas uppmärksamhet: druvor, jordmån, typ av viner, liksom vad som är respektive regions styrka och svaghet. Odlare kommer till tals liksom andra viktiga personer inom vinets värld. Dagens trender prioriterar designat vin, terroir-vin och lyxviner. Marknadsföringen spelar en allt större roll. Hur anpassar sig de franska odlarna, hur kombineras modernitet och tradition?

Britt Karlsson, författare och journalist, är internationell vinexpert med många juryuppdrag i Europa och andra kontinenter. Per Karlsson är fotograf och vinkännare. Tillsammans driver de BKWine från Paris, med nyhetsbrev och vinresor. De har tidigare utgivit de internationellt prisbelönade Ett vin blir till och Vinet och miljön. De medverkade dessutom i den stora vinboken Languedoc (tillsammans med Anders Levander och Bengt Rydén).

Första recensionsdag omgående.

För recensionsexemplar, mer information eller kontakt med författaren hör av dig till Annika Lidbeck. Tel. 08-545 254 82, mail: annika.lidbeck@carlssonbokforlag.se