Skip to main content

CASK satsar på Benediktinsk bryggtradition: Andechs Klosterbrauerei

Pressmeddelande   •   Aug 12, 2015 15:12 CEST

På det heliga berget ovanför den östra stranden av Ammer Lake utanför Munchen, ligger Andechs Benediktinerkloster. På det heliga berget har man tagit hand om besökande pilgrimer sedan 1455. Man arbetar vidare med själavård samt sociala projekt i närliggande byar, och sist men inte minst så brygger man fantastisk öl.

Klostret och klosterbryggeriet drivs av arton munkar och en abbott och är den äldsta pilgrimskyrkan i Bayern.

Klosterbryggeriet drivs inte av vinstmaximering. Tvärtom så tas alla (affärs)beslut i runda bordsförhandlingar bakom lykta dörrar av munkarna och deras abbott. Besluten styrs utifrån ordens övergripande mål att hjälpa behövande och söka Gud.

Genom att klostret inte får något bidrag från kyrkoskatt så är det essensiellt för klostrets bibehållande att munkarna får in en rejäl hacka från ölbryggandet för att upprätthålla klosterlivet och sina sociala åtaganden. Hållbarhetstänk styr livet inom klostermurarna.

CASK Sweden börjar med att ta in Andechs Weissbier Hell i beställningssortimentet från och med 1 september. Priset är 25,90 sek per flaska/ Kolli om 6 flaskor.I Weissbier Hell finner man tydliga toner av honungsmelon och banan i doften. Smaken är uppfriskande, välbalanserad, mjuk och harmonisk som en äkta veteöl ska vara!

Andechs Weissbier Hell
Alkoholhalt 5,5%
Artikelnr 89224-01
Storlek 500 ml
Pris 25,90 kr
Kollikrav 6 flaskor
Beställningssortiment
Lansering 1 september 2015

Sedan den första september 2011 har Cask Sweden AB och Moestue Grape Selections AB ett nära samarbete på den svenska marknaden. Med en gemensam säljkår och sortimentslista så vågar vi sticka ut hakan och påstå att vi har en av marknadens bredaste och mest spännande portföljer.
”Vin med adress” säger vi – och vi menar det. Fast övertygade om att ett vin ska smaka av
sitt ursprung utgörs vårt sortiment av en samling mycket noggrant utvalda produkter med
tydlig ursprungskaraktär som alla erbjuder bästa möjliga kvalitet sett till sitt pris.
Fokus i vinportföljen ligger på viner från Bourgogne, Piemonte och hela Tyskland.
Givetvis representerar vi dock även stora delar av resten av världen.
Vi samarbetar framförallt med mindre familjeägda producenter varav de många arbetar ekologiskt eller biodynamiskt. Av övriga odlar en majoritet med 100% ekologi som målsättning, men särskilt för små familjeproducenter kan det i undantagsfall vara ett måste att ta till konventionella metoder.
Vi arbetar med flera eftertraktade producenter som inte står med i den här sortimentslistan, ofta rör det sig om små volymer som allokeras ut. Bla Guy Roulot & Sylvain Cathiard. Kontakta oss för mer information om du är intresserad av att köpa vin från dessa producenter.
På ölsidan jobbar vi med det som numera kallas för ”Craft Beer”. Här finns BrewDog från Skottland, som är ett av världens ”hetaste” bryggerier. Vårt eget bryggeriprojekt, CAP finns också representerade. Här kommer vi framöver att ta fram nya och spännande ölsorter.  USA finns representerade av bla Boulevard från Kansas City, som tidigare aldrig exporterat sin öl utanför USAs gränser. Från San Fransisco har vi klassikern Anchor Steam.
På spritsidan har vi ett brett utbud maltwhisky från Skottland, liksom några av de främsta japanska whisky-destillerierna. Dupont är kanske Normandies främsta Calvados-destillatör. Lägg därtill cognac, fruktdestillat och några av de bästa romproducenterna från Karibien och Sydamerika så får du en unik produktportfölj.
Vi arbetar ständigt med att utveckla oss för att möta våra kunders behov, men även genom innovation och produktutveckling genom att vara med och leda utvecklingen framåt på den svenska marknaden.
Med stor passion och ödmjukhet inför de producenter vi representerar försöker vi vidareförmedla den känslan. Vi arbetar mycket nära våra vinmakare, destillatörer och bryggare, vi lär känna dem och låter dem ta en aktiv del i utvecklingen av våra företag.
På vår hemsida www.caskmoestue.se hittar du information om våra producenter och deras alster, men ring eller maila oss gärna om du undrar över något. Kort sagt...
Tveka inte att kontakta oss om du har några frågor!

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Agree With Privacy Policy