Skip to main content

Den 9:e juni lanseras Claré J.C Lange Nebbiolo 2016 - SB 99978 - 149 kr

Pressmeddelande   •   Jun 08, 2017 12:15 CEST

2 796 flaskor lanseras fredagen den 9:e juni!

Det är andra året som G.D Vajra gör sitt lätt pärlande rödvin av 100% Nebbiolo, denna årgång är 2016. Historien sträcker sig tillbaks till år 1787 då G.D Vajra fann Thomas Jefferson's anteckningar från gamla vinframställningsprotokoll för Nebbiolo. "Det som vi fann var att preferensen gällde ljusa, mousserande och söta viner vid den tiden. Vi upptäckte en ny värld för Nebbiolodruvan... /Giuseppe Vaira".

JC Claré produceras med druvor från yngre vinstockar och påminner oss om en nästan bortglömd historia som sträcker sig från 1600-talet till fram början av 1950-talet. Då man fortfarande vinifierade och drack Nebbiolo i ett lätt, ung och friskt stil. Druvorna väljs ut och skördas manuellt i slutet av september, det bidrar till att hålla druvklasarna och frukterna intakta till vineriet där det pressas. Vinet får jäsa kortare än en vecka på fat med en liten del av klasarna med. Sedan tappas det över i ståltankar till våren efter skörd då det buteljeras vilket bidrar till att bevara den unika färskheten.

Lätt rubinfärgad, bärig, något pärlande smak med inslag av hallon, färska örter, rosor, jordgubbar, hasselnötter och blodapelsinskal. Serveras med fördel sval till buffémat, charkuterier, pizza eller ljust kött.

På Moestue har vi en målsättning att leverera alkoholhaltiga drycker av högsta kvalité till den Svenska marknaden genom att ha ett nära, personligt & ansvarsfullt samarbete med alla våra producenter och samarbetspartners.

Fokus ligger på vin och då främst europeiskt från klassiska distrikt och områden.Men då inkluderande är ett vackrare ord än exkluderande, utesluter vi inga drycker oavsett var de kommer från. Kalla oss gärna en totalleverantör av smakupplevelser.

Våra partners är i huvudsak mindre familjeägda företag som delar vår idé om hållbarhet som ledstjärna. De flesta av dem tar hand om sin mark ekologiskt eller biodynamiskt redan idag och många andra arbetar för att lägga om sin produktion.

För mer information om Moestue eller våra producenter, gå in på www.moestue.se

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera