Pressmeddelande -
EXKLUSIV LANSERING 20 MARS – HÖLLBERG RIESLING GG 2013 FRÅN WAGNER STEMPEL
Wagner Stempel grundades 1845 och var i början av 1900-talet en av drivkrafterna bakom statushöjningen av området Rheinhessen, särskilt med de två toppvingårdslägena Höllberg och Heerkretz. I dag drivs vingården av Daniel Wagner som har koncentrerat sig på att uteslutande producera viner av högsta kvalitet av klassiska druvor som Riesling, Silvaner och Pinot Blanc. Vingården är ekologiskt certifierad och man arbetar efter filosofin att ett gott vin skapas i vingården. Man lägger därför ned väldigt mycket tid och fokus ute i vingårdarna och med tuff selektering av druvorna vid skörd.
Wagner Stempel är beläget i Siefersheim, i nordöstra Rheinhessen. Det är ett landskap som kännetecknas av kullar och vulkaniska jordar som bryts av floder, små sjöar och gamla stenbrott.
Druvorna till detta vin kommer från vingårdsläget Höllberg som ligger i norra delen av Siefersheim. Vingården ligger i söderläge och är väl skyddat för vinden med näringsfattig och vulkanisk jordmån. Detta är Wagner Stempels varmaste och torraste vingårdsläge. Vinerna från Höllberg blir fylliga, kraftfulla och koncentrerade men samtidigt med fin elegans och mycket mineralitet från jordmånen.
2013 Höllberg Riesling Grosses Gewächs, SB 97028, 321 kr (120 flaskor släpps, finns på vinkällarbutikerna och att beställa på webben)
Doften är intensiv och komplex med toner av aprikos, mandarin och persikor samt inslag av mineral och örter.
Smaken är torr, frisk med tydliga mineraltoner, fyllig och med mycket fruktintensitet och lång eftersmak.
Vinet lagrades delvis på rostfria ståltankar och delvis på traditionella stora tyska ekfat.
Syra: 8,3 gram/liter
Restsocker: 5,5 gram/liter
Alkohol: 13,0 %
Ämnen
Kategorier
Sedan den första september 2011 har Cask Sweden AB och Moestue Grape Selections AB ett nära samarbete på den svenska marknaden. Med en gemensam säljkår och sortimentslista så vågar vi sticka ut hakan och påstå att vi har en av marknadens bredaste och mest spännande portföljer.
”Vin med adress” säger vi – och vi menar det. Fast övertygade om att ett vin ska smaka av
sitt ursprung utgörs vårt sortiment av en samling mycket noggrant utvalda produkter med
tydlig ursprungskaraktär som alla erbjuder bästa möjliga kvalitet sett till sitt pris.
Fokus i vinportföljen ligger på viner från Bourgogne, Piemonte och hela Tyskland.
Givetvis representerar vi dock även stora delar av resten av världen.
Vi samarbetar framförallt med mindre familjeägda producenter varav de många arbetar ekologiskt eller biodynamiskt. Av övriga odlar en majoritet med 100% ekologi som målsättning, men särskilt för små familjeproducenter kan det i undantagsfall vara ett måste att ta till konventionella metoder.
Vi arbetar med flera eftertraktade producenter som inte står med i den här sortimentslistan, ofta rör det sig om små volymer som allokeras ut. Bla Guy Roulot & Sylvain Cathiard. Kontakta oss för mer information om du är intresserad av att köpa vin från dessa producenter.
På ölsidan jobbar vi med det som numera kallas för ”Craft Beer”. Här finns BrewDog från Skottland, som är ett av världens ”hetaste” bryggerier. Vårt eget bryggeriprojekt, CAP finns också representerade. Här kommer vi framöver att ta fram nya och spännande ölsorter. USA finns representerade av bla Boulevard från Kansas City, som tidigare aldrig exporterat sin öl utanför USAs gränser. Från San Fransisco har vi klassikern Anchor Steam.
På spritsidan har vi ett brett utbud maltwhisky från Skottland, liksom några av de främsta japanska whisky-destillerierna. Dupont är kanske Normandies främsta Calvados-destillatör. Lägg därtill cognac, fruktdestillat och några av de bästa romproducenterna från Karibien och Sydamerika så får du en unik produktportfölj.
Vi arbetar ständigt med att utveckla oss för att möta våra kunders behov, men även genom innovation och produktutveckling genom att vara med och leda utvecklingen framåt på den svenska marknaden.
Med stor passion och ödmjukhet inför de producenter vi representerar försöker vi vidareförmedla den känslan. Vi arbetar mycket nära våra vinmakare, destillatörer och bryggare, vi lär känna dem och låter dem ta en aktiv del i utvecklingen av våra företag.
På vår hemsida www.caskmoestue.se hittar du information om våra producenter och deras alster, men ring eller maila oss gärna om du undrar över något. Kort sagt...
Tveka inte att kontakta oss om du har några frågor!
