Svenska Celiakiförbundet medverkar i SVT Plus

Christina Ralsgård, generalsekreterare för Svenska Celiakiförbundet medverkar i kväll i konsumentprogrammet Plus i SVT. I avsnittet undersöks hur restauranger följer lagen om att de måste kunna uppge om maten innehåller någon av de 14 allergena ingredienser som EU har listat.

Veckans avsnitt av Plus visar att 19 av 50 undersökta matställen inte kan svara kunden om vilka allergener maten innehåller. Christina Ralsgård, generalsekreterare Svenska Celiakiförbundet, medverkar i programmet och undersöker själv med dold kamera hur det är att beställa glutenfri mat.

– Det känns viktigt att lyfta den här frågan. Uppenbarligen är det problematiskt för oss med celiaki att äta ute och den här granskningen visar det väldigt tydligt, säger Christina Ralsgård, generalsekreterare Svenska Celiakiförbundet.

Sedan i fjol måste restauranger kunna svara, antingen med en skylt eller muntligen, på om maten innehåller någon av 14 allergener som EU har listat.

– Man ska inte behöva fråga flera gånger. Information om matens innehåll eller en uppmaning att fråga om innehållet ska sitta i omedelbar närhet till livsmedlen eller på menyn, säger Lena Wallin på Livsmedelsverket i programmet.

Programmet sänds i sin helhet i kväll klockan 21 i SVT1.