City Gross satsar på ramadan

Islam har ingen symbolik till maten och den enda gemensamma nämnaren i matväg under ramadan är egentligen traditionen att bryta fastan med några färska dadlar och därefter soppa för att värma upp kroppen. Samtidigt är ramadan en period av många middagar efter solens nedgång, varför konsumtionen av vissa varugrupper ökar stort.

Till de varor som City Gross satsar på under ramadan hör utöver dadlar zucchini, vattenmelon, bladpersilja och nektar, Även lamm och kyckling kommer att lyftas fram på City Gross.

– Vi anpassar oss till hur marknaden utvecklas och satsar i år stort på ett sortiment vi vet efterfrågas under fastemånaden och med en prisbild som gör att vi är med och slåss om extramiljarden högtiden omsätter, säger Mikael Lagerwall, talesperson för City Gross.

Ramadan berör uppskattningsvis 400 000 muslimer i Sverige, varav 150 000 fastar hela månaden. En undersökning av Svensk Handel 2010 visade att matutgifterna för alla hushåll ökar under ramadan. I snitt är ökningen 2 610 kronor. Läggs utgifterna för tredagarsfesten eid al-fitr till blir ökningen hela 6 460 kronor. Även försäljningen av kläder, presentartiklar och leksaker ökar under ramadan.

Familjeägda Bergendahls Food äger och driver City Gross, landets fjärde största och snabbast växande dagligvarukedja med 33 butiker. Utöver att erbjuda prisvärd mat och valfrihet med svensk dagligvaruhandels bredaste utbud är en viktig framgångsfaktor för City Gross satsningen på att hantera svenskt kvalitetskött i butik. Bergendahls är idag ett av landets fem största svenskägda familjeföretag och det hundraandra största (enl Veckans Affärer).

________________________________________________________________

För mer information:

Mikael Lagerwall, informationschef Bergendahls, 0708-47 21 00