Pressmeddelande -
Clarion Hotel Arlanda Airport är först med Karma på Arlanda
För att minska matsvinnet ytterligare har Clarion Hotel Arlanda Airport som första företag på Arlanda flygplats anslutit sig till appen Karma. Genom Karma-appen kan hotellet sälja vidare mat som annars riskeras att kastas.
Genom Karma kan personal på Arlanda flygplats samt resenärer köpa med sig mat för halva priset från hotellets restaurang Kitchen & Table Arlanda. Restaurangen ligger på våning 12 och serverar lunch och middag varje dag.
- Detta är vårt nästa steg i att minska matsvinnet och det känns otroligt roligt att äntligen vara igång. Nu ska vi bara se till att sprida detta till alla som jobbar och befinner sig på Arlanda, säger Ted Dahlström, Food & Beverage Manager på Clarion Hotel Arlanda Airport
Clarion Hotel Arlanda Airport arbetar dagligen med att skapa minsta möjliga miljöpåverkan där minska matsvinnet är ett prioriterat område. Hotellet har sedan tidigare ändrat till mindre tallrikar på frukostbuffén, jobbat med nudging mot gäst samt tagit hjälp av alla medarbetare på hotellet för att minimera matavfallet och det har gett resultat.
- Vi minskade vårt matavfall med över 20 % 2018 och vi hoppas att anslutningen till Karma kan minska det ytterligare, fortsätter Ted Dahlström
Om Karma
Med Karmas app kan man köpa bra mat som blivit över från restauranger, caféer och matbutiker till ett billigare pris. Mat läggs upp i Karma-appen och man kan köpa maten direkt i appen för halva priset och sen hämta ut det som take-away. Mer information om Karma: https://karma.life/. Ladda ner appen i Appstore eller Google Play. Följ Kitchen & Table Clarion Arlanda för notiser när det finns mat att rädda.
För mer information, kontakta:
Pernilla Johansson, VD Clarion Hotel Arlanda Airport, pernilla.johansson@choice.se, 070-276 46 47
Ted Dahlström, Food & Beverage Manager, Clarion Hotel Arlanda Airport, ted.dahlstrom@choice.se, 070-366 72 05
Ämnen
- Gastronomi
Regioner
- Uppsala
Clarion Hotel Arlanda Airport, Skandinaviens närmaste mötesplats. Ett levande förstklassigt hotell, i hjärtat av Arlanda flygplats för möte, konferens, event, kongress och upplevelser. Med en himmelsk utsikt. En plats där hela världen möts i en internationell miljö av konst, musik och design. Hotellet rymmer 414 hotellrum, 44 möteslokaler, gym, relax och utomhuspool samt restaurang Kitchen & Table by Marcus Samuelsson, som kombinerar Manhattans smaker med svenska råvaror.
Med ett unikt läge vid kommunikationernas mest centrala punkt i Sverige. Mitt på Arlanda och Sky City, med Arlanda Express, SJ, Flygbussarna samt pendeltåg från både Stockholm och Uppsala rakt in i Arlanda och Sky City så behöver ingen spilla tid i onödan.
.........................................................................
Clarion Hotel är levande mötesplatser, centralt belägna konferens-, event, och affärshotell, drivna av passion. Sju år i rad har Clarion Hotel blivit utsedd till Sveriges bästa hotellkedja genom Grand Travel Award, ett pris som röstas fram av 1200 resesäljare. Clarion Hotel tillhör hotellkoncernen Nordic Choice Hotels.
