Nitritfria korvar på Ängavallen

Som en följd av den senaste tidens debatt om tillsatser i maten - som till exempel nitrit - har Countryside Hotels medlemshotell Ängavallen i Skåne agerat och säljer nu nitritfria varor i sin gårdsbutik strax utanför Malmö.

Nitritfria varor har alltid sålts i Ängavallens gårdsbutik, men förbeställning har krävts. Nu är det premiär i butiken för korvar utan nitrit som standard – falukorv, frukostkorv, wienerkorv och prinskorv. Till samma pris som ”de vanliga”. Och som vanligt och precis som allting annat på Ängavallen är de förstås 100 procent ekologiska, och från gårdens egen uppfödning.