Förföriska vårcocktails med Baileys®

Baileys®, den världskända irländska gräddlikören, har inlett ett samarbete med en av Storbritanniens främsta cocktailexperter Missy Flynn för att skapa tre eleganta cocktails lagom till våren. Varje recept har satts ihop för att skapa en distinkt smak och personlighet.

‘Baileys® Cocoa Blossom’ är en smaksensation av mörk choklad och sammetslen gräddig karaktär. Som kontrast förmedlar ‘Baileys® Raspberry Chilli Flip’ smaken av en schwarzwaldkörsbärstårta i en och spännande blandning av Baileys, mörk rom, fyllig choklad och friska bärsmaker.

Om du istället är svag för efterrätter är nog den lena och delikata ‘Baileys® Café Flynntini’ vad du söker. Denna gräddiga mandelblandning är dekorerad med krispiga amarettikakor. En riktig smaksensation, som en hyllning till Missy Flynn.

De nya recepten har tagits fram i samarbete med den nya cocktailstjärnan Missy Flynn för att fira lanseringen av den nya Baileysflaskan, ett måste för varje elegant cocktailbjudning.

Missy är likörexpert på Londons trendiga pop-up restaurang Rita’s Bar & Dining. Tidigare var hon en cocktailguru på välkända Hawksmoor men har nu gått sin egen väg för att samarbeta med trendsättarna Real Gold på deras kringresande mat- och dryckprojekt Rita’s. 

Baileys® Cocoa Blossom

Ingredienser
35ml Baileys®
20ml Ketel One® Vodka 1⁄2 tesked kakaopulver 5ml grädde

Gör så här:
Skaka och servera med is i ett grunt glas innan du garnerar med apelsinskal och färskriven mörk choklad.

Enhet: 1,6 gram alkohol per servering Baileys® Raspberry Chilli Flip

Baileys® Raspberry Chilli Flip    

Ingredienser
20ml Baileys®
20ml Captain Morgan® Rom
15ml Hallonlikör
En stänk chokladbitter (alternativt 1⁄2 tesked chokladpulver av hög kvalitet)
En stänk Tabasco

Gör så här
Skaka med is och servera direkt i ett cocktailglas med färska hallon som garnering.

Att tillsätta Tabasco rundar av sötman i rom och hallonlikör och kompletterar även den fruktighet och fyllighet som ryms i mörk rom, choklad och fruktsmaker. Tabascon kan utelämnas för en drink inspirerad av ” schwarzwaldkörsbärstårta”.

Enhet: 1,6 gram alkohol per servering 

Baileys® Café Flynntini

Ingredienser
50ml Baileys®
50ml färskt espressokaffe av hög kvalitet 10ml mandellikör (eller kaffesirap med mandelsmak)

Gör så här
Skaka med is, häll försiktigt över i en kyld tumbler och garnera med fint smulade amarettikakor.

Enhet: 1,2 gram alkohol per servering 

För mer information eller bilder, vänligen kontakta:
Emma Foss, PR-byrån Grayling, emma.foss@grayling.com
Tel: +46 733 713 617 

Om BAILEYS®
BAILEYS® är världens mest sålda gräddlikör, en unik blandning av delikat irländsk grädde blandat med whiskey. Drycken har vunnit fler medaljer än någon annan konkurrent i den prestigefulla San Francisco world spirits awards, den vann även guld i 2012 års upplaga. Den är även världens mest sålda gräddlikör med över 82 miljoner sålda flaskor varje år. 

www.baileys.com
Orden BAILEYS, CAPTAIN MORGAN, KETEL ONE och anslutna ord och/eller logotyper är varumärken. © R&A Bailey & Co 2013.