Gästspel från Blaxsta Vingård

Den 6 oktober är det åter dags för en Gastroweekend på Djurönäset. Denna gång gästar Göran Amnegård från Blaxta vingård och han tar med sig några utsökta flaskor från sin skörd. Under den föreläsning som är en del av helgen berättar Göran om sin vingård och sitt arbete där. Menyn som består av svenska klassiker med twist skapas av Göran tillsammans med nya kökschefen Jan Ölander och till denna kan man köpa ett vinpaket special med utvalda viner från Blaxsta vingård. Göran är med under hela middagen och berättar om kombinationen av mat och vin och det finns givetvis tid för frågor.