Pressmeddelande -
Ejmunds på menyn då Birka Cruises lanserar Primörkryssning och inleder samarbete med Goda Gotland
Kött från Ejmunds Gård står på menyn när Birka Cruises lanserar Primörkryssning och inleder samarbete med Goda Gotland. I april börjar Ejmunds Matfest på Birka Cruises och under hela våren kommer gästerna ombord att få njuta av kvalitetskött från Ejmunds Gård. Råvaror och primörer som serveras under perioden april-juni kommer även från Stenhuse Gård, Tollby Gård, Gotlands Delikatesser och Gotlands Bryggeri.
På Ejmunds Gård på Gotland betar frigående köttdjur och gården är klimatcertifierade av Svensk Sigill. Kvalitet, miljö och djuromsorg är ledorden. - Vi är stolta över det här samarbetet med Birka Cruises, det betyder mycket för oss att de satsar på närproducerat och hög kvalitet, säger Odd Norman, femte generationens bonde som driver Ejmunds Gård.
Under en planerad Primörkryssning i juni kommer det bland annat att serveras en förrätt bestående av Rostbiff från Ejmunds Gård, sallad på knipplök och morot, samt créme på rostad vitlök. Vid ankomst till Gotland är Ejmunds en av de gårdar som det kommer att anordnas utflykter till.
Se pressmeddelande från Birka Cruises här.
Ämnen
- Gastronomi
Kategorier
- svenskt kött
- nötkött
- kött
- gotland
- ejmunds gård
- turism
- kryssning
Ejmunds Gård ligger på Gotland och producerar nötkött av högsta kvalitet! Naturligt bete, lösgående biffrasdjur och en framgångsrik uppfödning av Odd och Maud Norman, femte generationen på familjegården. Klimatcertifierade av Svenskt Sigill.
Birka Cruises, ett bolag i Eckerökoncernen, bedriver sedan 1971 passagerartrafik från Stockholm. Rederiet gör dygnskryssningar med fartyget M/S Birka på turen Stockholm-Mariehamn-Stockholm alla dagar i veckan. Sommartid går även långkryssningar till olika destinationer runt Östersjön. Under sommaren 2014 anlöper fartyget Visby, Bornholm, Köpenhamn och nyheten Ösel .
Under det gemensamma paraplyet Goda Gotland arbetar och samverkar gotländska företag kring att öka synlighet och tillgänglighet för det breda och spännande utbudet av gotländskt producerad mat och råvaror gentemot konsumenter, offentligt kök och butiker.
