Ekologiska spjutspetsar premieras på Operakällaren

30 kommuner och landsting har klassat in i årets Ekomatsliga. Tillsammans har dessa 30 representanter för offentlig sektor nått 25-% målet för ekologiskt i offentlig sektor. Det vill vi fira lite extra eftersom 2010 var måldatum för det nationella 25 % målet. Välkomna att vara med och fira dessa ”ekologiska spjutspetsar” och delta i vårt seminarium med diskussioner om framtiden för ekologisk mat i offentlig sektor. På Operakällaren i Stockholm håller vi en inspirerande seminariedag, prisceremoni med landsbygdsminister Eskil Erlandsson och en ekologisk lunch på Operakällaren. Vänliga hälsningar Eva Fröman & Carin Enfors EkoMatCentrum Anmälan senast den 8:e augusti till Eva Fröman på EkoMatCentrum 08-779 59 29 eller Carin Enfors 08-582 444 24 eller via mejl info@ekomatcentrum.se Inspirationsdag för Ekomatsligans vinnare 2011 Prisceremoni, lunch och seminarieprogram Tid och plats Datum: 12 augusti Tid: 9.30-15.00 Plats: Operaterassen, Operakällarens festlokal, Karl den XII:s torg, Stockholm Program 09.30-10.00 Kaffe och registrering 10.00-10.15 Inledning, EkoMatCentrum 10.15-10.45 Prisceremoni med Landsbygdsminister Eskil Erlandsson 11.00-12.00 Inspirationsföreläsningar med utvalda kommuner och landsting - Nycklarna till framgång - Nya mål – nya utmaningar – hur långt kan vi nå? 12.00-13.30 Lunch på Operaterassen 13.30-14.30 Klimatsmart mat – framtidens mat? Möjligheter och begränsningar på marknaden för ekologiska produkter. - Nils Berndtsson, Marknadschef, Servera - Carina Thorstorp, Application & Concept Manager, Arlafoods - Peter Feledy, försäljningsdirektör, Menigo Foodservice, - Torbjörn Lithell, Kvalitets- och Miljödirektör, Scan - Olle Eriksson, Produktchef, Säljpartner Häll & Co 14.30-15.00 I den bästa av världar.......... 15.00 Avslut