Norrland sämst på ekologisk mat i skolan!

Visste du att Norrland är sämst på ekologisk mat i skolan och att lilla Vellinge snart har 100 % ekologiskt i sina kök. Att en tredjedel av all mat som serveras i skolan, förskolan, äldreomsorgen och på sjukhusen är EKOLOGISK! Att Kronoberg varit bästa ekolandsting i många år och att ekologiskt bara fortsätter att öka och öka i offentlig sektor!

Vill du veta mer och vara med när den senaste statistiken från Ekomatsligan presenteras så är du VÄLKOMMEN TILL EKOMATSLIGAN 2016 – TRENDIG VÄXTMAT AV MJÖL OCH GRYN.

Den 30 maj avslöjar Ekomatcentrum vinnarna i Ekomatsligan 2016. Bästa kommun, bästa region, landsting och bästa län. Vi utser årets raket – den kommun, region eller det landsting som ökat sina ekoinköp mest och presenterar rykande färska ekosiffror från offentlig sektor. Detta med hjälp av Geoshepherds Eko-karta som visualiserar och levandegör ekostatistiken.

Fingerfood - trendig växtmat av mjöl & gryn är temat för dagen. Sébastien Boudet, en äkta surdegsbagare inspirerar till ökat brödbak. Kerstin Björklund, Warbro Kvarn berättar om nyttan av mjöl och gryn. Christina Nordin från näringsdepartementet berättar om den kommande livsmedelstrategin, KRAV om ekobrödsmarknaden, kostchefer och kockar från kommuner och landsting berättar om sina resor mot 50 % ekologiskt. Kvarnar och bagerier debatterar bristen på ekologiskt bröd.

Dagens höjdpunkt är när Sébastien Boudet och Ekomatcentrum diplomerar alla landets kommuner, landsting och regioner som nått 30 % ekologiska inköp under 2015. Liksom Polarbröd som instiftat ett Ekobrödspris och delar ut diplom till den kommun som köpt mest ekologiskt bröd under 2015.

Tid: 30 maj kl. 10.00-16.00

Plats: Piperska Muren i Stockholm

Anmäla till: info@ekomatcentrum.se