Skip to main content

Nu stundar årets stora händelse i matvärlden - SM i Mathantverk!

Pressmeddelande   •   Okt 06, 2010 21:04 CEST

Nu är det dags för SM i Mathantverk 2010! Ett doftande och smakrikt arrangemang då mängder av lufttorkade skinkor, salami, marmelader, getostar och blåmögelostar med mera ska smakas och bedömas. Tisdag den 12 oktober arbetar en 60-man stark jury med att bedöma 500 produkter inom 37 olika klasser. På den stora Mathantverksgalan den 13 oktober kungörs resultatet och medaljerna delas ut!

Arrangörer är Eldrimner - Nationellt resurscentrum för mathantverk, med säte i Jämtland. SM i Mathantverk går av stapeln för 14:onde gången och är en mycket betydelsefull och prestigefylld tävling för Sveriges alla mathantverkare.

SM i Mathantverk 2010 

Tisdagen den 12 oktober, juryn arbetar klockan 11-18

Juryn arbetar inför öppen ridå under hela dagen. De bedömer 500 anmälda produkter inom 37 klasser från 120 olika företag. Det innebär 100 fler produkter och 30 fler företag än förra året!                    

Läs mer om klasserna här: http://www.eldrimner.com/core/files/9511.smimathantverk_lag.pdf           

Läs mer om Juryn och deras bedömningar: http://www.eldrimner.com/3997.jury.html

Mathantverksgalan 2010

Onsdagen den 13 oktober, Galamiddag med prisutdelning klockan 19.30

Mathantverksgalan är en stor fest med guldkant. Där koras alla vinnare i SM i Mathantverk och en galamiddag intas! 

Plats: Frösö Park på Frösön i Östersund, Jämtland i samband med Eldrimners idé och kunskapsmässa Saerimner 12-14 oktober

För mer information kontakta Karin Sundström - pressansvarig på Eldrimner,

tele: 070-674 60 72, karin@eldrimner.com  www.eldrimner.com

För vägbeskrivning: http://www.eldrimner.com/2605.hitta_hit.html

 

 

Eldrimner
är Sveriges centrum för mathantverk. Vi hjälper mathantverkare i starten och i utvecklingen av företagen. Vi ger råd och stöd, inspirerar och förmedlar kunskap. Hos oss är företagarna med och formar verksamheten.

Mathantverk
är en varsam förädling av i huvudsak lokala råvaror, i liten skala, ofta knuten till gården. Man arbetar med naturliga processer och människan och handen är närvarande genom hela produktionskedjan. Det småskaliga mathantverket ger unika produkter med smak, kvalitet och identitet som inte industrin kan ta fram.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera