Så grillar du burgare - Crambys bästa tips
Vill du bli proffs på att grilla burgare i sommar? I säsongens andra avsnitt av "Gnarly Cramby" visar Jonas Cramby hur du grillar dina burgare. Värdefulla tips och enkla knep för maximal smakupplevelse.
Vill du bli proffs på att grilla burgare i sommar? I säsongens andra avsnitt av "Gnarly Cramby" visar Jonas Cramby hur du grillar dina burgare. Värdefulla tips och enkla knep för maximal smakupplevelse.
I nya säsongen av Gnarly Cramby åker Jonas Cramby och Gnarly Head till burgarens hemland, USA. Varje avsnitt kommer att ge tittaren ökad kunskap och värdefulla tips kring hur man skapar den bästa burgaren. Premiäravsnittet handlar om det viktigaste – köttet!
Jonas Cramby gör burgare på björn i Jämtland. En bra hamburgare ska vara knaprig på utsidan och så saftig inuti att man måste luta sig fram över tallriken när man tar första bettet. Problemet när man använder vilt är ju dock att det är så magert att det gnisslar när man äter. Lösningen? Mala med lite gott talg naturligtvis! Toppa med jämtländsk dressing med smak av skoterbränsle och fleece!
Sörmland - nu får ni er egna hamburgare! Vår landskapsturné i Sverige tillsammans med kocken, konnässören och matprofilen Jonas Cramby har nu kommit till Sörmland. Uppdraget är enkelt – att göra de bästa hamburgarna med de absolut bästa råvaror varje landskap har att visa upp. Nu har turen kommit till Sörmland där huvudråvaran är vildsvin.
Sörmland - nu får ni er egna hamburgare! Vår landskapsturné i Sverige tillsammans med kocken, konnässören och matprofilen Jonas Cramby har nu kommit till Sörmland. Uppdraget är enkelt – att göra de bästa hamburgarna med de absolut bästa råvaror varje landskap har att visa upp. Nu har turen kommit till Sörmland där huvudråvaran är vildsvin.
Jämtland - nu får ni er egna hamburgare! Den 21 mars startar vår landskapsturné i Sverige tillsammans med kocken, konnässören och matprofilen Jonas Cramby. Uppdraget är enkelt – vi ska göra de bästa hamburgarna med de absolut bästa råvaror varje landskap har att visa upp. Första landskap ut är Jämtland där huvudråvaran är björn.
Kocken, konnässören och matprofilen Jonas Cramby reser genom Sveriges landskap i jakt på den bästa hamburgaren, komponerad efter varje landskaps finaste råvaror. Hur smakar Sörmland? Vad kan en hamburgare från Norrbotten innehålla? Vad blir Bohusläns bästa burgare? Jonas resa görs i samarbete med Gnarly Head – hamburgarens bästa vän i vinvärlden. Första landskap ut är Jämtland.
Enjoy Wine & Spirits är en av de volymmässigt största vinimportörerna på den svenska marknaden och en av Systembolagets äldsta leverantörer av vin. Tidigare hette företaget Enosvezia och arbetade bara med vin, starkvin, sprit samt vatten från Italien. År 2005 öppnade vi portföljen även utanför Italien och 2008 bytte vi namn till Enjoy Wine & Spirits AB. Nu representerar vi ett 50-tal vinproducenter från de flesta stora vinländerna i världen.
Enjoy Wine & Spirits är en del av koncernen Gruppo Di Luca som består av: Di Luca & Di Luca med varumärken som Zeta och Delizie samt Enjoy Wine & Spirits som importerar vin.
Ett långt och nära samarbete med några av Italiens bästa vinhus samt ett stort kunnande om såväl vår marknad som de produkter vi arbetar med ligger till grund för den starka position vi har skaffat oss på marknaden idag.
Alsnögatan 11
116 44 Stockholm
Sweden