Rotaris mousserande prestigevin Flavio Riserva lanseras på Systembolaget

Rotari Flavio Riserva Brut 2009, som belönats med högsta betyg, TRE BICCHIERI (Tre Glas), i den ledande italienska vinguiden Gambero Rosso, är ett av Italiens främsta mousserande viner. Den 2 november lanseras 1 200 flaskor av det unika vinet på Systembolaget.

Rotaris flaggskepp Flavio Riserva Brut görs med den klassiska Champagnemetoden, i Italien kallad Metodo Classico. Den andra jäsningen sker på flaska och Rotari Flavio Riserva Brut får vila på sin jästfällning i minst 60 månader innan degorgering. Därefter vilar vinet ytterligare 4 år på flaska. En exceptionell lång lagring för mousserande vin.

Rotari Flavio Riserva Brut 2009 har belönats med högsta betyg, TRE BICCHIERI (Tre Glas), i den ledande italienska vinguiden Gambero Rosso.

Druvornas ursprung är Trento DOC och skördas från de främsta vingårdarna vid foten av bergskedjan Dolomiterna. Vinet är gjort, enbart på den gröna druvan Chardonnay, en så kallad Blanc de Blancs.

Fakta om vinet
Namn: Rotari Flavio Riserva Metodo Classico Brut | Årgång: 2009 | Ursprung: Italien, Trento DOC | Druva/Råvara: Chardonnay 100 % | Alkoholhalt: 13 % | Storlek/förpackning: Flaska 750 ml | Art. nr: 96240 | Pris: 169 kr | Lansering: 2018-11-02 | Volym: 1200 flaskor | EKO: Nej | Sortiment: TSE | Distribution: 14 butiker

Torr och med elegant mousse, mogen karaktär av nötter, bakat bröd, vita blommor och citrus med lång nyanserad eftersmak.

Tillverkat enligt den traditionella Champagnemetoden på handplockade Chardonnaydruvor från egendomens främsta vingårdar. Vinet vilar på sin jästfällning under minst 5 år.

Lagring: Mogen och god att dricka nu men kan även lagras i ytterligare 3-8 år från lansering.

Passar till/gott till: Optimal aperitif eller till eleganta fisk- och skaldjursrätter samt ost.

Om Producenten:
Mezzacorona är Trentinos ledande vinhus som gör stilla torra vita och röda viner samt mousserande Metodo Classico från vingårdar i ett dramatiskt vackert landskap med Dolomiterna som fond.

Rotari föddes i hjärtat av Dolomiterna, i det svala bergsklimatet som ger Chardonnaydruvan grunden till ett av Italiens bästa mousserande viner. Under kvalitetsstämpeln Trento DOC produceras alla viner strikt enligt Champagnemetoden och av högsta kvalitet.