Pressmeddelande -
Ny vit Bourgogne till attraktivt pris
Blason de Bourgogne startade 2002 som en grupp av fem självständiga kooperativ i Bourgogne; Caves de Bailly Lapierre, La Chablisienne, Cave de Buxy, Cave des Haut Côtes och Caves de Terres Secrétes. Blason de Bourgogne är en serie viner under en gemensam etikett men från olika ursprung i Bourgogne. Från norr till söder; Crémant de Bourgogne, Chablis, Haut Côtes de Nuits, Mercurey, Mâcon-Villages osv. Viner som kännetecknas av kvalitet, prisvärdhet och ursprung.
Blason de Bourgogne Mâcon-Villages kommer från Terres Secrétes, ett kooperativ som grundades 1928. 1998 gick man ihop med tre mindre kooperativ; Prissé, Sologny och Verzé. De förfogar idag över 1 000 hektar vingårdar i Mâconnais av den totala arealen av 5 500 varav 450 hektar är AC Mâcon Villages kring byn Verzé.
Bourgognes kvalitetsrevolution sista utpost är Mâconnais, här har historiskt sett vinet haft hård konkurrens av bl.a. boskap, men under de senaste 5-7 åren har ambitiösa kvalitetsprogram implementerats i vingårdarna och investeringar i källare gjorts. Området har fått ökad status och intresse och prestigeproducenter från Côte d'Or har börjat investera och köpa vingårdar i Mâconnais. Som jämförelse är AC Chablis areal ungefär lika stor som Mâcon Villages. I Prissé och Verzé dalen kring byn Verzé ligger majoriteten av Mâcon Villages främsta vingårdar. Dalen påminner om Coté d'Or med öppna vingårdar på långa sluttningar från syd till nord. Jordmånen här har en större koncentration av vit kalksten och granit som bibehåller fukt och svalka i jorden vilket ger slankare viner med högre syra.
Druvorna till Blason de Bourgogne Mâcon-Villages 2008 kommer från flera byar i Mâconnais men majoriteten är från Prissé och Verzé. Respektive vingårdsläge är vinifierat separat. Druvorna kallmacerades innan jäsning och lagrades delvis på sin jästfällning. Vinet är endast lagrat i ståltank.
Årgång 2008 är i paritet med det klassiska 2007 men med större druvmognad och djupare, rikare aromer.
Blason de Bourgogne Mâcon-Villages 750ml
Pris: 73 kr
Artikelnr: 2295
Årgång: 2008
Druvsort: 100% Chardonnay
Ursprung: Mâcon Villages
Modul: T1 (323 st. Systembolagsbutiker)
Lansering: 2009-10-01
