Skip to main content

Nyhet: Precist och tidsbesparande gelatin

Nyhet   •   Sep 18, 2019 10:10 CEST

Femtorps gelatinpulver Italgel Fast har massor av fördelar gentemot bladgelatin

Gelatin är en av huvudingredienserna i massor av desserter såsom pannacotta, moussetårtor och annat gott. Men hanteringen av gelatin är ofta tidsödande med blötläggning, uppvärmning till 50-60 °C, samtidigt som det kan vara svårt att få gelatinet jämnt fördelat bland de andra ingredienserna. Därför lanserar Femtorp nu gelatinpulvret Italgel Fast!

Gelatinet är gjort på nötkött och har massor av fördelar:

Gelatinpulvret...

  • är 100 % naturligt
  • ger en precis dosering
  • verkar från ca 30 °C
  • är tidsbesparande - inga höga temperaturer eller blötläggning krävs
  • kan förblandas med andra torra ingredienser
  • blandas enkelt ut med de andra ingredienserna

Perfekt när du ska göra stora mängder mat och dessert på kort tid!


Så här använder du gelatinet:

Använd den medföljande skopan och rör ned ett mått (1 mått =1 gelatinblad) i vätskan vid minst 30 °C. Låt svalna i kyl vid 10 °C.

För mer information, kontakta Louise Löwegren, louise.lowegren@femtorp.se 

-----------------------------------

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Genom att skicka din kommentar accepterar du att dina personuppgifter behandlas i enlighet med Mynewsdesks Integritetspolicy.