Era bästa Halloumi-recept

Fontanas stora sommartävling är över. Uppgiften var att tipsa oss om era bästa Halloumi-recept, och intresset var skyhögt. Vi fick in över 500 tävlingsbidrag, så uppgiften att kora vinnarna har varit mödosam.

De flesta verkar rörande överens om att Halloumi är godast på grillen. Många av er tipsade oss om enkla, smakfulla arrangemang där osten stod i centrum. Andra vågade sig på spännande kombinationer. Kvaliteten på recepten var mycket hög. Svenskarna har sannerligen tagit Halloumi till sina hjärtan.

Trots svårigheterna att utse vinnarna så var juryn här på Fontana Food till slut eniga i sitt beslut. Här är de bästa recepten:

1. Halloumi- och creme fraiche-pasta med tomater och basilika
   Av: Veronica Hermansson
2. Baconinlindad Halloumi i foliepaket med tomater och färska kryddor
   Av: Elizabeth Johansson
3. Ostkrokshalloumi
   Av: Lars Eriksson
4. Köttfärs- och halloumifylld långfranska
   Av: Margoth Östman
5. Lamm- och Halloumispett
   Av: Amanda Lengqvist
6. Grillad Halloumi med bärsalsa och kanderade macadaminötströssel
   Av: Fredrik Persson
7. Halloumiburgare med bacon och fänkål
   Av: Annika Nilsson
8. Halloumismörgås med grillade färska grönsaker
   Av: Johanna Snickars
9. Grillad Halloumi med fransk potatissallad
   Av: Kicki Kronborg
10. Limehalloumi
    Av: Linda Sandberg

Samtliga vinnarrecept kommer läggas upp på Fontanas webbplats under hösten.