Era bästa Halloumi-recept

Blogginlägg  •  2011-09-22 09:27 CEST

Fontanas stora sommartävling är över. Uppgiften var att tipsa oss om era bästa Halloumi-recept, och intresset var skyhögt. Vi fick in över 500 tävlingsbidrag, så uppgiften att kora vinnarna har varit mödosam.

De flesta verkar rörande överens om att Halloumi är godast på grillen. Många av er tipsade oss om enkla, smakfulla arrangemang där osten stod i centrum. Andra vågade sig på spännande kombinationer. Kvaliteten på recepten var mycket hög. Svenskarna har sannerligen tagit Halloumi till sina hjärtan.

Trots svårigheterna att utse vinnarna så var juryn här på Fontana Food till slut eniga i sitt beslut. Här är de bästa recepten:

  1. Halloumi- och creme fraiche-pasta med tomater och basilika
    Av: Veronica Hermansson
  2. Baconinlindad Halloumi i foliepaket med tomater och färska kryddor
    Av: Elizabeth Johansson
  3. Ostkrokshalloumi
    Av: Lars Eriksson
  4. Köttfärs- och halloumifylld långfranska
    Av: Margoth Östman
  5. Lamm- och Halloumispett
    Av: Amanda Lengqvist
  6. Grillad Halloumi med bärsalsa och kanderade macadaminötströssel
    Av: Fredrik Persson
  7. Halloumiburgare med bacon och fänkål
    Av: Annika Nilsson
  8. Halloumismörgås med grillade färska grönsaker
    Av: Johanna Snickars
  9. Grillad Halloumi med fransk potatissallad
    Av: Kicki Kronborg
  10. Limehalloumi
    Av: Linda Sandberg

Samtliga vinnarrecept kommer läggas upp på Fontanas webbplats under hösten.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera


You haven't completed the steps for your Hosted Newsroom

You haven't entered a correct link to your helper.html file for your Hosted Newsroom. Go to Publish and complete the steps.