NYHET! Äntligen ekologiska dadlar från Fontana.

Efterfrågan på färska dadlar har ökat och Fontana Food AB utökar nu sitt färska dadelsortiment med ekologiska dadlar, vilken också blir unik på marknaden. Fler och fler upptäcker användningsområdena med dadlar eftersom de passar mycket bra att använda till bakning, i yoghurt, fil och sallader eller helt naturella som snacks. Fontanas dadlar är av sorten Mazafati och kommer från Bam-regionen i Iran.

För den som inte känner till så är dadeln en liten avlång frukt som växer i palmer. Frukten har en avlång hård kärna i mitten. Färska dadlar är inte lika söta i smaken som torkade dadlar. Fontanas färska dadlar bör förvaras i kylskåp.

-Det känns kul att kunna erbjuda våra kunder fler ekologiska alternativ och till dem som även uppskattar rawfood. Vi har redan fått frågan vad som skiljer en vanlig konventionell dadel jämfört en ekologisk dadel, berättar, Corina Papadopoulou, kommunikationschef, Fontana Food AB. Skillnaden mellan ekologiska dadlar och konventionella dadlar är att de ekologiska inte har något bekämpningsmedel och att gödslet måste vara naturligt. Jord, vatten och produkt analyseras så att de inte innehåller bekämpningsmedel eller kemiska rester. Vår leverantör av dadlar använder sig av ett utomstående organ som kontrollerar och certifierar ekologiska produkter så de håller kraven gällande ekologiska produkter. De konventionella dadlarna i sig är inte heller besprutade men det kan finnas spår av bekämpningsmedel då träden besprutas innan dadlarna växer och även gödslet kan innehålla kemiskt bekämpningsmedel.

Priser och tillgänglighet

Fontana Ekologiska färska dadlar, säljs i förpackningar om 400 g, finns tillgängliga hos ICA, Willys och Hemköp.