Nya Mexicana Street Market från Old El Paso™ bjuder på en spännande mexikansk smakupplevelse

Den nya produktserien Mexicana Street Market från Old El Paso™ tar dig direkt från vardagsrummet till ett pulserande mexikanskt gatukök. Sortimentet erbjuder fantastiska smaker inspirerade av både mexikansk street food och av det hemliga aztekiska arvet.

Med Old El Pasos ™ nya produktserie Mexicana Street Market blir det superenkelt att laga till en nära nog autentisk, mexikansk måltid hemma. Sortimentet består av sex nya produkter inspirerade av den mexikanska mattraditionen. Salsorna Sweet Habanero och Smokey Chipotle innehåller ingredienser som vanligtvis inte är så enkla att få tag på i Sverige, men som är centrala i det mexikanska köket. Båda salsorna bygger på mycket hetta, men Sweet Habanero är den starkaste av de två och har en bas av mango. Smokey Chipotle är en lite mildare variant som har den goda rökta chilismaken många känner igen från det mexikanska köket. Make Your Own Guacamole är en guacamole-mix som innehåller kryddorna och örterna för att göra din egen guacamole.

Glutenfri Tortilla

För glutenintoleranta mexikansk- mat-foodies lanseras också den naturligt glutenfria mini-tortillan White Corn Tortillas som är gjord av vit majs vilket ger den en unik smak och textur, likt den mexikanska originalvarianten.

Serien innehåller också två sorters toritillachips. White Corn & lime är spröda tortillachips smaksatta med lime vilket ger en fin ton av syra. Den andra tortillachipsnyheten Blue Corn & Sea salt är gjorda på blå majs, en majssort som härstammar från norra Mexikooch som ger chipsen den läckra blå färgen.

– Vi ser att många konsumenter söker mer variation och autentiska smaker till tacofredagen. Det var just därför vi utvecklade denna produktserie, där vi har tagit tillvara på smaker och ingredienser direkt från gatuköken i Mexiko. Vi vill att dessa smaker även ska kunna avnjutas i de

svenska hemmen, och det är precis vad Mexicana Street Market är till för, säger Sara Johansson, Nordic Brand Manager på Old El Paso™.

Recepttips: Pulled Chicken i glutenfri white corn tortilla

Servera kycklingen i white corn tortillabröd med färsk tomatsalsa, avokado samt Smokey Chipotle salsa. Snabbt, lätt och perfekt när du vill förnya fredagstacon

FÖR 4 PERSONER

1 kg kycklingfilé

1 st Old El Paso™ Taco Spice Mix

saft från 2 apelsiner

1 dl vatten

Färsk tomatsalsa

1 ask körsbärstomater, i klyftor

1 färsk jalapeño, finhackad utan kärnor

1 knippe färsk koriander, sköljd och hackad

saft från 1 lime

Till servering

1 förp. Old El Paso™ Mexicana Street Market White Corn Tortillas

2 st grovt hackade och mosade avokados

1 dl Old El Paso™ Mexicana Street market Smokey Chipotle salsa

GÖR SÅ HÄR

Täck kycklingfiléerna med tacokryddan. Hetta upp lite olja i en stor stekpanna med lock (så stor att all kyckling får plats sida vid sida). Stek kycklingen i 3-5 minuter per sida eller tills den är gyllenbrun. Tillsätt sedan vatten och apelsinsaft. Lägg på locket och låt sjuda i 20 minuter eller tills kycklingen är genomkokt. Ta stekpannan från plattan och låt kycklingen vila i vätskan i 5 minuter. Lägg den sedan på en skärbräda och riv isär med två gafflar.

Färsk tomatsalsa: Blanda tomater, jalapeño, koriander och limesaft.

Värm upp tortillabröden i en teflonpanna på mediumvärme, 15 sekunder på varje sida.

Fyll sedan tortillabröden med kyckling, avokado och tomatsalsa. Toppa med Smokey Chipotle salsa och koriander.