Kickstarta året med att gå ner i vikt!

Ola Lauritzsons 10 bästa kom-igång-tips

Med några enkla knep är det lätt att komma igång. Starta direkt – överskottskilona försvinner lättast i början.

– Ju fortare du börjar, desto lättare är det att tappa överskottskilona som smugit sig på, säger kostexperten och författaren Ola Lauritzson.

Rensa skafferiet

Rensa bort godis, läsk, kakor, glass och annan onyttig mat och dryck som finns kvar efter festhelgerna. Ska du äta nyttigt är det dumt att låta sig frestas av det du ska undvika. Gör det som en ritual – detta markerar starten på din viktresa. Fyll på med grönsaker, ägg, kvarg, keso och andra kalorismarta och proteinrika livsmedel. Beställ hem GI-boxens smarta matlådor så att du har nyttiga luncher och middagar nära till hands. De innehåller en optimal balans av protein, nyttiga kolhydrater och bra fetter.

Öka din förbränning med fettförbrännande träning

Lågintensiv träning innan frukosten (men gärna efter en kopp starkt kaffe) ökar fettförbränningen rejält. Powerwalk på 60 minuter är ett bra exempel. Kan du kombinera med styrketräning ett par gånger i veckan ger det extra effekt. Fokusera på de stora muskelgrupperna som ben, rygg och bål. Att gå till gymmet bara för att träna överarmarna ger inte någon särskild effekt på vikten. Din basala förbränning ökar bara genom ökad muskelmassa. Underskatta inte heller vardagsmotionen. Testa att stå upp och arbeta, det ökar förbränningen mer än du tror.

Boosta immunförsvaret

Under vinterhalvåret är det extra viktigt att tänka på immunförsvaret. D-vitamintillskott rekommenderas, liksom zink. Som mellanmål: gör gärna vitamin- och antioxidantdrinkar på gröna grönsaker (exempelvis spenat) som du mixar med ingefära och en skvätt citronjuice. Tänk på att använda mixer/blender snarare än en juicepress eller centrifug. Då får du med alla fibrer och andra nyttigheter i smoothien. Den mättar också betydligt bättre.

Dokumentera dina resultat och dela med dig till andra

Bli din egen ambassadör och kostexpert genom att dela med dig av dina framgångar till andra. Det ökar din motivation och hjälper dig att fortsätta med dina nya goda vanor. Skriv gärna en matdagbok eller använd en mobilkamera och dokumentera allt du äter och dricker. Numera finns det smarta appar (exempelvis Log my food) som fungerar som en bildmatdagbok.

Var försiktig med sötningsmedel

Om du absolut ska dricka läsk så är en lightvariant bättre än den som innehåller vanligt socker. Men försök ändå att undvika sötade drycker. Dels tros den söta smaken trigga igång sötsuget ytterligare. Dels kan sötningsmedel påverka bakteriemiljön i mage/tarm och försvåra viktnedgång. Allt fler kliniska studier visar på samband mellan övervikt och stora mängder sötningsmedel – och förklaringen tros ligga just i förändringen av bakteriekulturen i matsmältningssystemet.

Läs på innehållsförteckningen

Ta kontroll på vad du stoppar i dig. Ett första steg är att begripa vad maten innehåller. Ta därför för vana att kika på innehållsförteckningen. Mängderna är angivna i kronologisk ordning. Undvik produkter där socker, glukos, sirap, vetemjöl och andra ingredienser med högt GI kommer som en av de fem första ingredienserna på listan.

Skjut på matklockan

Testa att skjuta fram lunchen en timme eller två. Istället för att trängas med alla andra så spara dig lite och ät lunchen en timme senare. Du får du en mer avslappnad lunchpaus och gör det enklare att klara eftermiddagssuget utan att småäta innan middagen. Tricket är att äta en proteinrik frukost som håller dig mätt länge.

Ät inget efter klockan 20 – se upp med tv-snacksen

För många är den stora viktboven allt småätandet i tv-soffan. Det är då som chokladen, chipsen, rostmackorna eller smågodiset kommer fram. Det blir lätt väldigt många ”tomma” kalorier. Dessutom får du ett insulinpåslag som ökar fettinlagringen under natten. Sätt därför upp en regel att inte äta – eller dricka – något senare än tre timmar innan du ska lägga dig.

Välj smart i baren

Alla vet att alkohol innehåller mycket kalorier. Alkohol skjuter dessutom upp fettförbränningen och gör dig mer sötsugen dagen efter. Vill du få snabba viktresultat bör du därför dra ner kraftigt på alkoholintaget. Eller åtminstone välja ett smartare alternativ. Skippa öl, cider och söta drinkar. Ta hellre ett glas torrt vitt eller rött vin. Om du absolut vill ha en drink testa en Highschool Swimmingpool, det vill säga vodka med sodavatten och mycket lime.

Kombinera korttidsfasta med GI

Vill du ha riktigt snabba resultat så testa att kombinera korttidsfasta med att äta GI-rätt de övriga dagarna. Den vanligaste formen av korttidsfasta, 5:2-metoden, innebär att du begränsar dig till 500 kcal (600 kcal för män) under två dagar av veckan. GI-boxens matlådor funkar bra även under fastedagarna, de innehåller alla under 500 kcal/maträtt.