Pressmeddelande -
Jordens mat - Västsveriges viktigaste marknad
Den ekologiska marknaden Jordens mat arrangeras i skördetid för tionde året i rad. Här möter besökaren en rad utställare som säljer ekologiska, hållbara och närproducerade råvaror mitt i slottets prunkande köksträdgård. Från scenen ges matinspiration av Gunnebos köksmästare Patrik Sewerin och Johannes Wätterbäck från bloggen Farbror Grön. Johannes och hans familj delar Gunnebos tankar kring kretsloppsgastronomi.
Gunnebos kockar och bagare flyttar ut på gården framför Gunnebo Kaffehus och Krog och sprider inspirerande dofter från sin matlagning och visar hur man gör sin kost mer säsongsbaserad.
Anläggningen på Gunnebo är KRAV-märkt och kaffehuset har även blivit utsett till Årets hållbara café av White Guide.
Jordens mat arrangeras på Gunnebo Slott och Trädgårdar 9-10 september kl 11-16. Fri entré.
Program, utställare och mer information på Gunnebos hemsida.
Ämnen
- Mat
Kategorier
- hållbarhet
- marknad
- jordens mat
- ekologi
- gunnebo slott och trädgårdar
Regioner
- Västra Götaland
Gunnebo Slott och Trädgårdar ligger i Mölndal strax utanför Göteborg. Det är en av Sveriges främsta 1700-talsmiljöer och ett av Göteborgsregionens mest populära besöksmål med slott, butik, turistbyrå, ekologiska trädgårdar, kaffehus och krog samt en omfattande evenemangsverksamhet året om. Slottet byggdes som sommarvilla åt den mycket förmögne köpmannen John Hall och stod färdigt 1796.
