Allt om hummer på Havets Hus

Lördag 19 och söndag 20 september samlas experter på humrar och hummerfiske på Havets Hus. Hummerfiskepremiären som infaller den 21 september kl 07:00 är västkustens älgjakt och en högtidsstund för många bohusläningar och gäster i området. Enligt traditionen börjar fisket med en helg på Havets Hus fylld med gedigen information om hummer och hummerfiske. I år kommer bland annat Sixten Söderberg dela med sig av sin kunskap om hummerfiske och redskapsutveckling.

Hummern är ett av de största kräftdjuren längs Västkusten. Den kan bli över 50 cm lång och väga mer än 4 kg. Hummerns ena klo är stor och grov – den kan krossa stora snäckor och musslor. Den andra klon är slankare och mer lättmanövrerad – den används för att hålla fast, klippa och skära i bytet. Hummern lever på både levande och döda djur såsom snäckor, musslor, maskar, kräftdjur mm. Den letar efter mat på natten och vilar under dagen i sin håla. Då hummern växer måste den ömsa skal. Vuxna hanar ömsar oftast skal varje år medan honorna ömsar skal bara vartannat år. Men med ökad ålder och storlek så sker skalömsningarna mer sällan.

Program

LÖRDAG 19 SEPTEMBER

11.00Att fiska hummer, Sixten Söderberg berättar om hummerfiske och redskapsutveckling.

12.00Filmvisning ”Hummerfiske i Bohuslän”, en film av Niklas Allestig om det bohuslänska hummerfisket – västkustens älgjakt

13.00Att fiska hummer, Sixten Söderberg berättar om hummerfiske och redskapsutveckling

14.00Klappa hummern. Känn på och lär er mer om några av våra kräftdjur

15.00Filmvisning ”Hummerfiske i Bohuslän”, en film av Niklas Allestig om det bohuslänska hummerfisket – västkustens älgjakt

SÖNDAG 20 SEPTEMBER

11.00Klappa hummern. Känn på och lär er mer om några av våra kräftdjur

11.00Carapax tipsar om utrustning och fiske. Mellan 11.00 – 13.00 kan ni få tips och råd om båda fiskeutrustning och hur man bäst fiskar kräftdjur

12.00Filmvisning. ”Hummerfiske i Bohuslän”, en film av Niklas Allestig om det bohuslänska hummerfisket – västkustens älgjakt

13.0010 min kräftdjur. Lär känna några av våra vanligaste kräftdjur

14.00Filmvisning. ”Hummerfiske i Bohuslän”, en film av Niklas Allestig om det bohuslänska hummerfisket – västkustens älgjakt

Viktigt inför hummerfisket:

Amerikansk hummer bedöms som en främmande art som hotar den biologiska mångfalden. Därför uppmanas alla hummerfiskare att via mobiltelefon rapportera in fångst av amerikansk och sjuk hummer. Läs vidare på Havslaboratoriets webbsida om hur du rapporterar fångst av amerikansk och sjuk hummer. http://www.slu.se/sv/institutioner/akvatiska-resurser/radgivning/frammande-arter/amerikansk-hummer/

Viktigt om hummerhantering:

Om man inte kan fiska sin hummer själv är det bäst att köpa en hummer som redan är kokt, på samma sätt som man gör med räkor och kräftor. Måste man köpa en levande hummer med sig hem ska den vara förvarad i ett akvarium hos fiskhandlaren och kokas så snart man kommer hem i ett stort kärl med mycket hett vatten. Det är inte tillåtet att ha levande humrar på is eftersom det är djurplågeri.