Nu inviger vi vårt senaste kök

Den 23 augusti inviger vi vårt nya tillagningskök på Lundhagens vårdboende. Hyresgäster från Lundhagen och Tuvehagen får nu lokalt lagad mat och samtidigt möjlighet till delaktighet i meny och mat.

I Kattarp öppnar vi dörren för vårt nya tillagningskök med tre erfarna kockar som ska laga mat för våra hyresgäster på vårdboendena Lundhagen och Tuvehagen.

Vård- och omsorgsnämndens ordförande, Jonny Cato Hansson, inviger köket tillsammans med de tre kockarna Zandra Mattsson, Lars Kittel och Karl-Wilhelm Nilsson samt MatOmsorgs kostchef Jenny Håkansson.

– Maten är en av våra viktigaste frågor i äldreomsorgen. Därför är det med glädje som vi öppnar ytterligare ett nytt tillagningskök i Helsingborg. Vi ser gärna fler vårdboende med egna lokala kök de kommande åren, säger Jonny Cato Hansson (C), vård- och omsorgsnämndens ordförande.

Nu när det nya köket är klart och kockarna är på plats ges hyresgästerna möjlighet till ökad involvering och gemenskap i måltidssituationen.

– Detta blir vårt första kök som är sammanbyggt med en matsal. Det betyder att de hyresgäster som vill och kan har möjlighet att äta sin middag i en gemensam matsal och kan därmed ha en direktkontakt med kockarna. Det öppnar upp för goda samtal och gemenskap, samt en stor möjlighet att påverka, säger Jenny Håkansson, kostchef, MatOmsorg, vård- och omsorgsförvaltningen.

För kommunala vårdboenden i Helsingborg finns idag tillagningskök på Kungshult, Åbrädden och Borgvalla (levererar även till vårdboendet i Mörarp). Övriga kommunala vårdboenden har mottagningskök som tar emot och ordnar med mat från det stora köket på Kungshult.

Hyresgäster på Lundhagen i Kattarp och Tuvehagen i Ödåkra kommer nu att få sin mat från det nya köket på Lundhagen alla dagar i veckan. Köket levererar också middag till ett LSS-boende i Kattarp. Tillagningsköket på Lundhagen är utrustat för att laga mat från grunden och kommer att vara bemannat med tre kockar.

Media hälsas välkommna till invigning
Det nya tillagningsköket på Lundhagen invigs av Jonny Cato Hansson den 23 augusti, med efterföljande mingel och öppet hus. Media hälsas välkommen till invigningen – för tid och mer information kontakta Jenny Håkansson eller Maria Cederlund.

Kontakt
Jenny Håkansson, kostchef MatOmsorg, vård- och omsorgsförvaltningen
tel. 042-10 33 85, e-post: jenny.hakansson@helsingborg.se

Maria Cederlund, kommunikatör, vård- och omsorgsförvaltningen
tel. 042-10 36 09, e-post: maria.cederlund@helsingborg.se