OSTRA MATSAL OCH BAR I HOTEL STUREPLANS LOKALER

1 september öppnade Johan Holmberg restaurang Ostra Matsal och Bar i Hotel Stureplans lokaler. Restaurangen kommer att fokusera på klassiska fisk- och skaldhursrätter tillagda på bra, ärliga och fina råvaror med en svensk känsla. Atmosfären i matsalen kommer klinga Franska Rivieran på 20-talet med en avslappnad och trevlig stämning.

Johan Holmberg är en svensk krögare född och uppvuxen i Göteborg. Han har erhållit flera utmärkelser för sin kokkonst och fått laga mat till kungar, presidenter och andra celebriteter. Johan var bl.a. köksmästare på Thorskog Slott som då blev utsedd till årets krog. Han har även varit George Bushs privata kock under hans Svenske besök. Sedan har Johan själv och tillsammans med kollegor drivit anrika Kungstorget som blev en av Sveriges bästa restauranger. Idag har han tre restauranger Ostra Matsal och Bar, Restaurang Tabla ( i Världskulturmuseet i Göteborg ) samt Restaurang - och Barvagnarna på Blå Tåget.

Vi är oerhört glada för att Johan med sin gedigna erfarenhet har valt att jobba på Hotel Stureplan och önskar honom och hans team varmt välkommen till oss. Vi har redan fått många positiva lovord från våra gäster för den kvalitè som Ostra Matsal och Bar levererar berättar Jörgen Björnstad Vd på Hotel Stureplan.

För ytligare information kontakta:

Jörgen Bjönstad     jorgen.b@hotelstureplan.se   070 9556761
Johan Holmberg     johan@ostramatsal.se           070 2600228