Tre bra saker med KRAV

Vi på Smakis vill ha smaker som smakar på riktigt och vi vill ha en jord som blomstrar. Naturen och barnen är det finaste vi har. Det är viktigt att både barn och vuxna inte får i sig några onödiga tillsatser. Det är viktigt att vi tar hand om vår jord. Därför ser vi till att Smakis håller måttet för KRAV-märkning.

Ärligare mat
KRAV-märkt mat ska vara så ärlig som möjligt. Med det menar vi att inga syntetiska färgämnen, smakämnen, sötningsmedel eller aromämnen tillåts. Härdade fetter och genmodifierade organismer är också förbjudna vid framställningen av KRAV-märkta livsmedel, och bara ett fåtal tillsatser får användas. Det gör att den KRAV-märkta maten är naturligt hälsosam. Det är mat som har fått växa och mogna på sina egna villkor. (, utan syntetiska kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel.)

Renare vatten och bördigare jordar
När du handlar KRAV-märkt gynnar du ett jordbruk som inte gödslar växterna med konstgödsel eller använder syntetiska kemiska bekämpningsmedel. Om sådana preparat kommer ut i naturen kan de ge växter och djur nedsatt fruktsamhet och rubbad ämnesomsättning. Bekämpningsmedlen läcker från åkrarna till våra vattendrag. I 2005 års miljöövervakning av södra Sveriges vattendrag hittades rester av bekämpningsmedel i samtliga vattenprov.

Den ekologiska bonden gödslar istället sin mark med djurgödsel och växtrester. Det förbättrar jordkvalitén och gynnar livet i marken.

Socialt ansvarstagande
KRAV-märkt mat innebär också att ett socialt ansvar har tagits i produktionen. Arbetstagare ska ha bra arbetsvillkor. Genom att inga kemiska bekämpningsmedel används i den ekologiska produktionen blir arbetsmiljön sund. Den som odlar ekologiskt behöver alltså inte skydda sig mot farliga kemiska bekämpningsmedel. Det är viktigt, inte minst för odlare i tredje världen som inte har råd med dyr skyddsutrustning och därför löper större risk att skada sig.

Läs mer på www.krav.se