Pressmeddelande - 2 Juni 2014 08:00

Inbjudan till Pressträff och provsmakning av Årets Sill 2014

I år är det sjätte året i rad som Årets Sill utses. Varje år samlas en namnkunnig jury på Klädesholmen, på västkusten, för att utse en vinnare. Syftet med Årets Sill är att bevara och samtidigt utveckla svenska silltraditioner.

Årets Sill tillverkas sedan till stöd för Sjöräddningssällskapets arbete för att rädda liv till sjöss. Försäljningen av Årets Sill 2013 gav 75 000 kronor till sjöräddningen. Årets Sill börjar säljas på Sveriges nationaldag den 6 juni, samtidigt som "Sillens dag" firas på Klädesholmen.

I årets jury ingår, förutom skådespelaren och ständige ordföranden Peter Harryson, den prisbelönte krögaren Håkan Thörnström, gastronomen och tv-profilen Edward Blom, vinnaren av Sveriges mästerkock 2012 Sigrid Bárány, vinnaren av Grillmästarna 2013 Andreas Mathiasson samt Sjöräddningssällskapets Cia Sjöstedt.

Inbjudan till pressträff

Vad: Media bjuds till förhandsprovsmakning av Årets Sill 2014

När: Torsdagen den 5 juni. Kl.10 - 11

Var: Salt & Sill Deli, Stationshuset, Drottningtorget 5, 411 03 Göteborg

På plats: Årets Sill 2014, Sillmästare Jonas Espefors, representant från producenten av Årets Sill

Anmälan: linus@saltosill.se

För ytterligare information och bilder kontakta:

Anna Andreasson - Klädesholmen Seafood aa@kladesholmen.se, 0304-692901
Linus Hansson - Salt & Sill linus@saltosill.se, 0707-878168 Foto: Lisa Nestorson
www.aretssill.se

Årets Sill tas varje år fram i samarbete mellan Klädesholmen Seafood och skärgårdskrogen Salt & Sill på Klädesholmen vars köksmästare skapar fyra moderna och innovativa sillinläggningar, som presenteras för en jury. Jurymedlemmarna provsmakar och utser slutligen Årets Sill. Syftet med Årets Sill är att bevara och samtidigt utveckla svenska silltraditioner. Samtidigt bidrar man med en krona per såld burk till Sjöräddningssällskapets verksamhet. Den vinnande sillinläggningen produceras av Klädesholmen Seafood.

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

Information

Presskontakt info@kladesholmen.se 0304-600180

Relaterad media

Årets Sill 2014 Björnbär & Grönpeppar
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Filformat: .jpg
Storlek: 2106 x 1404, 677 KB

Årets Sill 2014 Björnbär & Grönpeppar
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Filformat: .jpg
Storlek: 1740 x 2532, 1010 KB

Edward Blom & Sigrid Bárány - Årets Sill 2014

Edward Blom & Sigrid Bárány - Årets Sill 2014
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Filformat: .jpg
Storlek: 3744 x 5616, 5,56 MB

Ordförande i Årets Sill-juryn Peter Harrysson

Ordförande i Årets Sill-juryn Peter Harrysson
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Filformat: .jpg
Storlek: 3744 x 5616, 5,04 MB

Årets Sill 2014 Björnbär & Grönpeppar
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Filformat: .jpg
Storlek: 3480 x 2764, 2,75 MB

Jury Årets Sill 2014
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Filformat: .jpg
Storlek: 5203 x 3610, 7,5 MB

Provning Årets Sill 2014
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Filformat: .jpg
Storlek: 5616 x 3744, 1,7 MB

Relaterat innehåll

19 Maj 2014 12:00

Årets Sill 2014 korad på Klädesholmen

Årets Sill 2014 är korad. Juryn bestod i år av den ständige ordföranden Peter Harryson, den prisbelönte krögaren Håkan Thörnström, gastronomen och tv-profilen Edward Blom, vinnaren av Sveriges mästerkock 2012 Sigrid Bárány, vinnaren av Grillmästarna 2013 Andreas Mattiasson samt Sjöräddningssällskapets Cia Sjöstedt.