Exklusivt möte mellan konsthantverk och matlagningskonst hos Daniel Berlin i Skåne

I ett exklusivt samarbete med Stiftelsen Konsthantverkscentrum presenterar Daniel Berlin två utvalda konsthantverkare under hela 2010. Verken som är placerade i både matsal och bistro är självklart till salu. Krogens idé är formad av svenska och franska traditioner där närproducerade förstklassiga råvaror från Österlens omgivningar sätter gränserna för menyerna. Enkelt och elegant.

Daniel Berlin var senast kökschef på Twisted Torso i Malmö. Under senhösten öppnade han och hans familj sin egen krog i Skåne Tranås, f d Brummers Krog. ”Min målsättning är att skapa en miljö som överraskar och stärker intrycket av den mat jag står för. Det här är något som jag saknat på andra ställen som jag jobbat för – scenografin runt bordet. Jag ser beröringspunkter mellan mig och de konstnärskap som jag fastnat för. Nutida konsthantverk är ett spännande område – expansivt och nyskapande, precis som svensk matlagning. Samarbetet med KHVC är en garant för kvalité.”

Utgångspunkten för samarbetet sammanfattar Jennifer Forsberg så här: ”Jag tilltalas av Daniel Berlins helhetstänkande; kvalitet i varje detalj, upplevelsen och publiken i centrum. Hans tänkande kring mat ligger nära det konstnärliga och i det gränslandet vi skapar ser jag gärna att min konst får finnas.”

Lena Willhammar instämmer och tillägger: För mig som jobbar med utgångspunkt i brukstanken är det superspännande att få samarbeta med en krögare. Det innebär inte minst ett spännande test av mina produkter.

Presentation av utställarna:
Jennifer Forsberg bryter med en snäv definition av konsthantverk och har sällat ett eget, konceptuellt språk till sina verk. Vardagen, viljan att kommunicera och upplevelsen av tingens föränderlighet motiverar och inspirerar. Liksom känslan för materialet och strukturen. Hennes arbete strävar inte efter en bestämd form eller betydelse. I avsaknad av funktion erbjuder objekten istället olika lager av förståelse.

Jennifer Forsberg har magisterexamen i Keramikkonst från Högskolan för design och konsthantverk (HDK) Hon bor och arbetar i Eljaröd och är internationellt verksam sedan drygt ett decennium.
www.jenniferforsberg.com

Lena Willhammar rör sig gärna i gränslandet till det brukbara, med lekfull enkelhet men ändå helt seriöst. Inspirationen triggas av sådant som tangerar kroppen i form eller rörelse. Hon gjuter sin keramik och tänjer gränserna för möjligheten till nya uttryck. 2002 fick hennes espressokopp utmärkelsen Utvalt av Svensk Form: En enkel espresso och en skulptur för handen – i en och samma form.

Lena Willhammar är internationellt verksam som keramiker och formgivare sedan drygt 30 år. Hon bor och arbetar i Åhus.
www.lenawillhammar.com