1 Juni lanseras Stockholm Festival Beer 6,0

1 Juni lanseras Stockholm Festival Beer 6,0

Stockholm 6,0 är en ljus- till gyllengul nyanserad ekologisk lager med en maltig smak med inslag av knäckebröd, citrus och örter. Naturbryggt till rätt styrka och smak av speciellt utvald, svensk kornmalt, ett urval av de finaste humlesorterna och kristallklart vatten. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller ljust kött.

Denna öl är, som all annan lager underjäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur (5-10°C). Som namnet antyder sjunker jästen till jäskarets botten och ölen får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Bocköl finns i flera olika varianter men alla härstammar från en mörk och maltig ölbrygd från staden Einbeck, i centrala Tyskland. På den bayerska dialekten uttalades Einbeck som ”ein bock”. I många delar av världen är bocköl numera en starkare lager.

Stockholm 6,0 kommer finnas på Systembolaget i ungefär 250 butiker med art.nr 1254.

Beskrivning av Stockholm Festival Beer 6,0

• Färg: Ljus- till gyllengul
• Doft: Maltig doft med inslag av ljust bröd, citrus och örter.
• Smak: Maltig smak med inslag av knäckebröd, citrus och örter.
• Styrka: 6,0 % Vol
• Råvaror: Kornmalt och humle.
• Artikelnummer: 1254
• Pris: 11:90