Traditionell glögg ska göras på svagdricka. Läs mer om vad det är och hur du gör julens godaste glögg.

Har du provat att göra din egen glögg till jul? Nu har vi dammat av vårt klassiska recept med Three Hearts Julsvagdricka. Genuint gott!

Förr i tiden bryggde man julsvagdricka i hemmen men under 1800-talet började ett flertal bryggerier tillverka svagdricka. Eftersom endast ett fåtal av dessa fortfarande är verksamma, är vi på Krönleins Bryggeri extra stolta över att kunna föra traditionen vidare.

Här finner du smaken som du känner igen sedan barn då äldre generationer serverade svagdricka ur speciella kaggar.

Du behöver:
5 L Three Hearts Julsvagdricka (10 flaskor)
2 kg socker
1/2 kg russin
50 g jäst
5 skivor potatis (en normal potatis)
2 påsar hela nejlikor
1 påse kardemummakärnor
1 påse hel ingefära
4-5 pomeransskal
4-5 bitar hel kanel

Gör så här:                                                                                                                                     Koka socker med 1 liter Three Hearts Julsvagdricka, låt svalna. Lös jästen i lite julsvagdricka. Blanda allt i en hink och låt jäsa ca 3 veckor. Använd hävert när du tappar glöggen på flaskor.