Pressmeddelande -
Lammet & Grisen sätter rekord i förbokningar
Aldrig tidigare har fjällkrogen Lammet & Grisen i Sälen haft så många förbokade middagsgäster som inför den kommande vintern.
Ökningen är 38% jämfört med förra året och avser försäsong, jul- och nyårshelgerna samt resten av säsongen.
”- Egentligen är siffran ännu högre, avslöjar Mattias Richert , VD för verksamheten.
Vi har bekräftade gruppbokningar på ytterligare ca 1.000 gäster framåt våren som ännu inte är inlagda i systemet. ”
”- Allt talar nu verkligen för en rekordsäsong i fjällen, berättar Mattias som ser flera bakomliggande faktorer:
- Tidig snö i fjällen
- Långtidsprognos om ovanligt kall vinter i södra Sverige.
- Stugbokningsläget i Sälenfjällen.
- Stor nybyggnation i Sälenfjällen. Osv.
”- Det råder en tydlig ”Klondike-känsla” i Sälenfjällen tack vare det nya flygplatsbygget och det stora intresset för fjällturism i Sverige, fortsätter Mattias Richert.
Det krävs verkligen att vi är förberedda för anstormningen i vinter. Därför känns det extra skönt att krogens personalstyrka på 50 medarbetare är klar redan nu.”
-------------------------------------------------------------------------------
Lammet & Grisen i Sälen är delägare i Scandinavian Mountains AB som är i full gång med att bygga den nya internationella flygplatsen i Sälen-Trysil.
Ämnen
- Turism
Regioner
- Dalarna
Lammet & Grisen grundades redan år 1969 på Öland. Sälenkrogen öppnade år 1991. Restaurangerna är två av Sveriges populäraste kvällsrestauranger med över 80.000 middagsgäster årligen. Verksamheten sysselsätter 50 personer.