MAT2011

Den 15-17 september äger MAT2011 rum i Växjö. Symposiet är en mötesplats för en närproducerad, småskalig och hållbar måltid. - Smålandsmarknaden på Stortorget vid EU´s jordbruksministermöte hösten 2009 blev en succé och ett avstamp för ett långsiktigt samarbete kring lokalproducerad och ekologisk mat. MAT2011 är resultatet av visionen att ren, god och smakrik mat är en trend som kommit för att stanna, säger landshövding Kristina Alsér. Det blir under helgen bland annat MAT-forum, MAT-marknad och final i landets största kocktävling, Unga Ekokockar. Läs mer på www.mat2011.se