Skip to main content

Utredning Listeriautbrott

Pressmeddelande   •   Maj 18, 2018 13:00 CEST

En pågående smittskyddsutredning kring Listeria i Västra Götaland visar ett samband mellan patient och en maträtt producerad av Food Company i Lidköping AB.

Livsmedelsverkets smittskyddsavdelning kontaktade Miljö-Hälsa i Lidköping angående en pågående smittskyddsutredning. Utredningen gällde ett pågående Listeriautbrott i Västra Götaland.

I utredningen förekom produkter från Food Company i Lidköping AB under varumärket Kinnevikens mat och Lillesjö. Produkter från företaget hade provtagits inom utredningen och proverna påvisade tillväxt av Listeria.

Miljö-Hälsa i Lidköping utförde tillsyn på Food Company i Lidköping AB utan anmärkningar vad gäller företagets hygienrutiner. I samband med tillsynsbesöket tog Miljö-Hälsa även prover på ett flertal produkter samt prover på utrustningen och lokaler. Listeria påvisades i en färdigrätt, i mobil produktionsutrustning samt i golvbrunnar. Provtagningen visades att det var samma typ av Listeria som påträffats hos patient som i en maträtt från företaget.

Företaget återkallade omedelbart ett stort antal produkter från marknaden och påbörjade sanering av produktionslokalerna. Den mobila produktionsutrustningen plockades bort från tillverkningen.

Food Company i Lidköping AB har i samarbete med ett konsultbolag fortsatt provtagningen av produkter och prover på utrustningen och lokaler. Företaget jobbar med att ta fram rutiner för att säkra sin produktion av enportionsfärdigrätter. Miljö-Hälsa fortsätter utredningen på företaget för att säkerställa säker mat till konsument.

Mer information finns på Smittskyddsmyndigheten, Food Company i Lidköping AB och Lillesjö Food ABs hemsidor.

Lidköping – en välkomnande och hållbar kommun

Lidköpings kommun har cirka 39 000 invånare och ligger vid kusten till Sveriges största insjö Vänern. Närheten till vattnet, Kållandsö med Läckö slott och berget Kinnekulle innebär natur- och fritidsupplevelser utöver det vanliga. Här, mitt emellan skärgård och landsbygd, lever alla nära vardagen och nära varandra. Samtidigt finns det gott om rum för människor och företag att växa. Livskvalitet och framåtanda mixas med ett hållbart tänkande, en välmående kommun och bästa tänkbara medborgarservice.