Nyhet -
GÄSTSPEL AV NORBERT LANG FREDAGEN 13 MAJ
Den 13 maj gästspelar legendaren Norbert Lang oss på Lisa Elmqvist restaurang och tillagar sina specialkomponerade sparrisrätter. Det är ett fantastiskt tillfälle att njuta och ta del av Norbert Langs kunskaper.
Restaurangen har öppet mellan klockan 11.00-23.00.
Varmt välkomna!
FÖRRÄTTER
Sparrissoppa med Pernodflamberad scampi. 130/190 kr
Sparrispannacotta med lättrökt laxtartar, Kalix löjrom och parmesanflarn. 155 kr
Sparris i basilikacitronett med räkor och pilgrimsmussla. 175 kr
Sparris och hummer i smördeg med hummerhollandaise. 165 kr
VARMRÄTTER
Rimmad lax med Sparris a la crème. 298 kr
Ångad bergtunga med krämig sparrisrisoni. 295 kr
Ångad torsk med knackishkokt sparris och klassisk hollandaise. 310 kr
Stekt röding med knackishkokt sparris och en ramslökshollandaise. 275 kr
DESSERT
Sparrisglass med jordgubbs- och rabarberskum samt mandelkrokant. 85 kr.
3 RÄTTERS MENY
Sparrissopp med Pernodflamberad scampi
*
Ångad torsk med knackishkokt sparris och klassisk hollandaise
*
Sparrisglass med jordgubbs- och rabarberskum samt mandelkrokant
475 kr
Relaterade länkar
Ämnen
- Mat
Kategorier
- lisapåtorget
- husmans deli
- lisa elmqvist