Matlagningskurs med stjärnkockarna Carina och Ulrika Brydling

Följ med bakom kulisserna i Östermalms Saluhall hos Lisa Elmqvist på en unik matlagningskurs med stjärnkockarna Carina och Ulrika Brydling. Tillsammans med oss från Lisa Elmqvist och matsajten Professional Secrets avslöjar systrarna Brydling hur proffsen i de bästa restaurangköken tillagar havets läckerheter. Kursen vänder sig till dig som älskar matlagning och vill lära dig mer om råvaror, smaker och tekniker. Viss köksvana krävs. Gå alla tre tillfällen och bli diplomerad Chef de Partie Fisk. Varmt välkommen till en både smakrik och lärorik afton!

Tre tematillfällen speciellt framtagna för SvD accent. Välj onsdagen den 20 maj (skaldjur), 27 maj (vit fisk) och/ eller 3 juni (röd fisk) 2015 klockan 18.00 – 22.00. 

Pris: 1 995 kr per person/gång

Allt detta ingår:

• Professionell vägledning i restaurangmiljö
• Välkomstdryck och vinavsmakning
• Arbete med råvaror av allra högsta klass
• Avnjut det du själv tillagat i saluhallens unika miljö
• Dokumenterade secrets att träna på i ditt eget kök

För mer information och anmälan se länk till SVD Accent