Skip to main content

Restaurangen Moderna Museets biodling gav 50 kg honung

Blogginlägg   •   Sep 30, 2019 07:45 CEST

Foto Erica Grandell

Utanför Moderna Museet, precis bredvid restaurangen på en liten höjd finns Restaurangen Moderna Museets lilla bisamhälle.

Egentligen är det Johan Jarbrants bin men de bor utanför Moderna Museet.

Johan är biodlare och har även bin utanför Stockholm Sjukhem och på Skogskyrkogården.

-Att vara biodlare är ett ganska enskilt jobb säger Johan, vi är ganska lika och bina kryper också in i våra kupor när vintern kommer.

Det senaste året har intresset för biodling vuxit och nu finns det ca 4000 registrerade biodlare i Stockholmsområdet och säkerligen finns det flera hobbyodlare som inte är registrerade.

Honungen är nu slungad och tappad på burkar. Snart går den att köpa i restaurangen, den kommer självklart också dyka upp i maten som serveras.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Genom att skicka din kommentar accepterar du att dina personuppgifter behandlas i enlighet med Mynewsdesks Integritetspolicy.