Skip to main content

Tio år utan matsvinn

Pressmeddelande   •   Jul 02, 2018 08:08 CEST

Mat som kastas är ett enormt slöseri med resurser och påverkar både miljön och samhällsekonomin negativt. Enligt Naturvårdsverket slängs ungefär 1,3 ton mat årligen bara i Sverige.

Matsvinn uppstår i hela livsmedelskedjan och kan förebyggas på olika sätt. Några som aktivt jobbar för att bryta trenden och minska matsvinnet är matkasseföretaget Matkomfort, som ända sedan starten för 10 år sedan strävat efter 0% matsvinn, bl.a. genom att erbjuda portionsanpassade matkassar.

- Våra kunder kan välja att beställa mellan 1-6 portioner vilket hjälper dem att inte slänga mat. Systemet är väldigt flexibelt och kunderna kan ändra antal portioner från vecka till vecka, vilket uppskattas av många hushåll som t.ex. har barn boendes hos sig varannan vecka, säger Henrik Isaksson, VD och grundare av Matkomfort.

Förutom att hjälpa hushållen att minska matsvinnet så jobbar man även mot 0% matsvinn i själva produktionen.

- Vi håller inget lager med råvaror, utan först när vi vet hur mycket vi ska leverera under veckan beställer vi hem råvaror och börjar producera. På så vis får vi inget svinn överhuvudtaget, fortsätter Henrik.

I år firar Matkomfort 10- års jubileum och man fortsätter arbetet med att utforma sina produkter i strävan efter 0% matsvinn – en målsättning som man är ensam om i branschen.

Kontakt:
Henrik Isaksson, VD och grundare 070-7914094 henrik@matkomfort.se 

Matkomfort säljer vardagsmiddagar som levereras hem till dörren. Maten är tillagad från grunden och förberedd så långt att det bara behövs 5-20 minuter aktiv tid i köket, beroende på vilken meny du väljer.

Matkomfort ger dig näringsriktiga, goda och vällagade middagar varje vecka med lättlagad mat för vardagskvällar då man varken har tid eller lust att planera, handla och laga en stor middag från grunden. Varje hushåll kan bestämma exakt hur många portioner man behöver.

Matkomfort startades 2008 och har i dag cirka 2 500 abonnenter i Storstockholmsområdet + Uppsala med omnejd. Varje vecka lagas ca 18.000 portioner mat.

Läs mer på www.matkomfort.se 

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Genom att skicka din kommentar accepterar du att dina personuppgifter behandlas i enlighet med Mynewsdesks Integritetspolicy.