Skip to main content

Vilket matfett ska man välja? Är palmolja alltid dåligt?

Dokument   •   Feb 07, 2017 14:19 CET

Frågor om fett och oljor, inte minst palmolja, är svåra för många livsmedelsföretag. Vi bad författaren och jordbruksexperten Gunnar Rundgren, titta närmare på frågan. Hans rapport sammanställer fakta om fett och oljor i livsmedel, deras produktion, användning miljö och hälsoeffekter. Syftet är att vägleda tillverkande företag och måltidsverksamheter i valet av fett.
Licens All rights reserved (?)

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera