Alla dessa märkningar

Vad står egentligen Svenskt sigill, Nyckelhålet, KRAV, Rainforest Alliance, Äkta vara och Rättvisemärkt för? Det är svårt att hålla koll på vad de olika märkningarna innebär och dessutom förändras de hela tiden.

Visst ger märkningarna viss vägledning för oss konsumenter, men ingen av märkningarna som finns på marknaden idag gör att jag känner mig helt trygg med att köpa en produkt. Det finns nämligen ingen märkning som kan garantera att produkten är ekologisk, rättvisemärkt och utan tillsatser. Ekologiska produkter, med undantag för KRAV-märkta produkter, kan innehålla rökarom. Rättvisemärkt choklad kan innehålla tillsatsen sojalecitin som framställs med hjälp av extraktionsbensin, dvs hexan. Nyckelhålsmärkta yoghurtar kan innehålla artificiella aromer. Rainforest Alliance tillåter att 70 % av råvaran i en produkt med deras sigill inte uppfyller deras egna certifieringskrav. Hur tänker de där egentligen?

Min poäng är att man måste tänka och ta ställning själv till de produkter som man köper. Man kan inte lita blint på märkningarna. Jag läser på förpackningarna. Ibland ringer jag producenternas konsumentupplysningar och ställer jobbiga frågor. ”Aromer” undviker jag eftersom jag inte har någon som helst aning om vad det är för kemikalier. Jag väljer alltid rättvisemärkt choklad eftersom barnarbete är vanligt inom kakaoindustrin och det är åtminstone ganska sannolikt att den rättvisemärkta chokladen inte är producerad av barn. Om jag håller mig till mörk choklad slipper jagtillsatser. Halvfabrikat av låg kvalitet köper jag inte även om det är KRAV-märkt. En korv med 40 % kött blir inte en bra korv bara för att köttet är ekologiskt. Även om det inte finns någon bra märkning på produkter i dagsläget så finns det en del varumärken och leverantörer som känns säkrare än andra. Kung Markatta har t.ex. mycket bra ekologiska produkter, men de har också en serie vegetariska produkter som innehåller en massa tillsatser så där får man se upp. Det enda märket på marknaden just nu som jag känner mig helt trygg med att köpa är Saltå kvarn. Där behöver jag inte ens läsa på förpackningen, de använder inga tillsatser. Till och med mjölet innehåller bara mjöl och inget extra mjölbehandlingsmedel eller vetegluten. Saltå kvarn skulle aldrig få för sig att använda palmolja i sina produkter och alla produkter är självklart ekologiska. Toppenbra tycker jag!

Vill du kommentera detta? Gör gärna det här.