Pressmeddelande -
Succén fortsätter i vår!
Kulturkvarteret fortsätter att presentera kulinariska godbitar under våren med konceptet Mat är kultur på Bistroscenen. I höstas blev det tre gastronomiska föreläsningar och samtal och intresset från publiken var stort. Självklart följer vi upp detta i vår med fler spännande möten i matkulturens tecken.
I vår fördjupar vi oss i vilka effekter sockret har på våra kroppar tillsammans med Ann Fernholm, författare till boken Det söta blodet. Bella Linde guidar oss i begrepp som husbehovsodling, tillsammansodling och hur du kan bli självförsörjande med en vanlig villatomt. Avslutar gör Veronica Börjesson och Maria Bub från Sotnosen som pratar svensk korvtradition och om sitt kreativa och nyskapande arbete.
Dessutom kommer Café & Bistro anordna en workshop tillsammans med Jenny Neikell från Surtanten. Det är en uppföljning på höstens populära föreläsning med utgångspunkt ut Jennys bok Fermentera – mat med jäst, mögel & bakterie.
Mat är Kultur i vår
Mat är kultur är en serie gastronomiska möten och samtal med aktuella personer och intressanta ämnen i en avslappnad och intim miljö på vår Bistroscen.
Tisdag 13/2: Workshop – Mjölksyrning med Surtanten (biljetter släpps 20/1)
Tisdag 27/3: Ann Fernholm - grundare av kostfondenOnsdag
11/4: Bella Linde – rätt ur jorden, så blir du självförsörjande på grönsakerMåndag
23/4: Sotnosen - korv ur ett svenskt perspektiv! Hantverk, tradition & nyskapande
Arr: Musik i Syd och Kultur & fritid Kristianstad Kommun Pressbilder finns att hämta på Musik i Syds MyNewsdesk-sida:
Kontaktpersoner:
Ulrika Carlqvist, restaurangansvarig, Kulturkvarteret, Musik i Syd: 0703-20 58 57
Helen Ortman, verksamhetschef, Kulturkvarteret, Musik i Syd: 0709–20 58 83
Ämnen
Kategorier
Vi som arbetar med, och älskar musik, vet vilken stor betydelse musiken har för många. Musik berör, ger tröst, glädje, gemenskap och är också utvecklande. Musik berättar om livet – musik är en väsentlig del av livet.
Musik i Syd är en musikinstitution i Skåne och Kronoberg med syfte att ge människor tillgång till skapande och levande musikupplevelser. Det är ett kulturpolitiskt uppdrag och del av en aktiv kulturpolitik med målet att göra levande musik tillgänglig även utanför de större städerna. Genom Musik i Syds olika verksamheter får därmed vuxna och barn i regionen möjlighet till kvalitativa musikupplevelser på platser där man annars inte skulle ha möjlighet att producera och framföra liknande utbud.
