Skip to main content

Träffa några av Sveriges främsta kokboksförfattare på Smaka på Stockholm

Pressmeddelande   •   Maj 26, 2014 10:17 CEST

Den 4-8 juni medverkar kokboksförfattare som Jonas Cramby, Flippin' burgers Jon Widegren, Taylors & Jones och Mia Öhrn på den gastronomiska festivalen Smaka på Stockholm.

Under fem dagar bjuder Natur & Kultur på ett 30-tal programpunkter i sin monter i det så kallade Market Place i Kungsträdgårdens södra del.

Det blir BBQ-grillning med Jonas Cramby, kimchiskola med Arirang-systrarna Byung-Hi och Byung-Soon Lim, hamburgersnack med Jon Widegren, resetips med The Food Traveler Zvonko Sokcic, glasstillverkning med Stikkinikkis Nicole Emson, korvkurs med Taylors & Jones, förevisning om hur du smaksätter snaps med grödor från den egna trädgården med odlingsexperten Elin Unnes, sodatillverkning med Tove Nilsson, franska bakverk med konditorn Mia Öhrn, och demovisning av hur man kärnar sitt eget smör med Johan Hedberg.

För andra året i rad medverkar Natur & Kultur som det enda bokförlag på plats. Förutom möte med författarna och smakprover ur deras kokböcker kommer det gå att köpa mat- och dryckesböcker till förmånliga priser.

Den gastronomiska festivalen hålls för 23:e året i rad, och har genom åren gått under en rad olika namn och koncept, nu senast som Taste of Stockholm 2013. I år satsar festivalen på food trucks och fine dining såväl som de sedvanliga pop up-restaurangerna. Festivalen har fri entré och beräknas i år dra närmare 100 000 besökare.

Smaka på Stockholm håller öppet kl 11-23.30 samtliga dagar utom söndag, då festivalen stänger klockan 22.00.

För frågor om Natur & Kulturs medverkan på Smaka på Stockholm, vänligen kontakta illustrerad faktas pr-ansvarige Josefin Ekman, 08-453 87 72, josefin.ekman@nok.se

Natur & Kultur, Karlavägen 31, Box 27 323, 102 54 Stockholm, Tel: +46 (0)8 453 86 00, Fax: +46 (0)8 453 87 90, Org.nr: 802000-3813, E-post: info@nok.se

Bokförlaget Natur & Kultur grundades 1922 och är idag en affärsdrivande stiftelse som, utan ägare med kortsiktiga lönsamhetskrav, kan agera självständigt och långsiktigt. Det som styr oss är det uttalade ändamålet i vår stiftelseurkund: att genom stöd, inspiration, utbildning och bildning motverka fördomar och inspirera till reflektion och engagemang. Det är till denna nytta vår utgivning och vårt överskott bidrar.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera